Az egészséges dió- és magenergia sütik remek választás, ha valami tápláló és finom snacket keresel. Ráadásul könnyen elkészíthetők, és tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjével és egészséges zsírokkal.
Hozzávalók:
- 1 csésze mandula
- 1 csésze dió
- 1/2 csésze napraforgómag
- 1/4 csésze tökmag
- 1/4 csésze lenmag
- 1/2 csésze zabpehely (gluténmentes, ha szükséges)
- 1/4 csésze méz vagy juharszirup
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 1/2 teáskanál vaníliakivonat
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fahéj (opcionális)
- 1/4 csésze aszalt áfonya vagy egyéb szárított gyümölcs (opcionális)
- 1/4 csésze csokoládé chips (opcionális)
Elkészítés:
- Előmelegítés: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (350 °F).
- Diók és magvak: A diót, mandulát, napraforgómagot, tökmagot és lenmagot egy tálban keverd össze.
- Zabpehely: Add hozzá a zabpelyhet a magvakhoz, ha zabot is szeretnél használni.
- Nedves hozzávalók: Egy kisebb tálban keverd össze a mézet vagy juharszirupot, a kókuszolajat, vaníliát, sót és fahéjat, ha használod.
- Összeállítás: Öntsd a nedves keveréket a száraz összetevőkre, és jól keverd össze, hogy minden hozzávaló be legyen vonva.
- Formázás: Egy sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazd bele a masszát, majd egy spatulával nyomkodd le, hogy egyenletes réteget kapj. Ha szeretnél, szórhatsz a tetejére aszalt gyümölcsöt vagy csokoládé chips-et.
- Sütés: Süsd 15-20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz a teteje.
- Hűlés: Miután kész, hagyd teljesen kihűlni, majd vágd fel szeletekre vagy kockákra.
Tippek:
- Ha nem szereted a zabot, helyettesítheted quinoa pehellyel vagy még több maggal.
- A mézet pótolhatod datolyasziruppal is, ha vegán változatot szeretnél.