Ez az egyik legjobb és leggyorsabb receptnek hangzik! Egy „jutalmazó desszert” a nagymamától, mindössze 10 perc alatt elkészítve, általában egy finom, krémes csemege, amely nem igényel sütést, és azonnal fogyasztható (a hűtési időt leszámítva).
Mivel már kérted ezt a receptet, itt van ismét az egyszerű és ellenállhatatlan recept a Nutellás Mascarponés Pohar desszerthez – tökéletes egy gyors, mégis lenyűgöző édességhez, amely valóban függőséget okoz!
Nagymama függőséget okozó desszertje, mindössze 10 perc alatt elkészítve!
… 😋 Nagymama 10 perces függőséget okozó desszertje: Nutellás Mascarponés Krém
(Kb. 4–6 adag)
I. Hozzávalók
Hozzávalók Mennyiség Megjegyzések
Mascarpone 250 g Hideg
Tejszínhab (min. 30%) 200 ml Nagyon hideg!
Nutella (vagy más mogyorókrém) 100 g (kb. 3–4 evőkanál)
Porcukor 50 g (kb. 3 evőkanál) vagy ízlés szerint
Vanília kivonat 1 teáskanál
Kekszek (pl. vajas keksz, bébisüti) 100–150 g A rétegekhez
Erős kávé (lehűtve) 100 ml A kekszek áztatásához (opcionális)
II. Elkészítés (10 perc aktív idő)
- A tejszín elkészítése (4 perc)
A tejszín felverése: A nagyon hideg tejszínt a porcukorral és a vanília kivonattal kemény habbá verjük.
A mascarpone keverése: Egy külön tálban a mascarponét és a Nutellát simára keverjük. (Ha a Nutella túl kemény, rövid ideig melegítsük fel a mikróban.)
Keverés: Óvatosan és gyorsan forgassuk a felvert tejszínt a Nutella-mascarpone keverékbe, amíg sima, levegős krémet nem kapunk.
- Rétegezés és összeállítás (4 perc)
Elkészítés: Mártsd rövid időre a sütiket a kihűlt kávéba (vagy tejbe), hogy kissé megpuhuljanak.
Rétegezés: Kezdd egy réteg tejszínnel desszertes poharakban vagy egy kisebb tepsiben.
Váltás: Váltsd a süti és a tejszín rétegeit, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. A felső réteg legyen tejszín.
- Hűtés és tálalás (2 perc + hűtési idő)
Díszítés: Szórd meg a tetejét kakaóporral, apróra vágott dióval vagy csokoládéreszelékkel.
Hűtés: Hűtsd a desszertet legalább 2 órára (lehetőleg 4 órára vagy egy éjszakára). Ez idő alatt a sütik megszilárdulnak, és az ízük intenzívebbé válik.
Jó étvágyat! Milyen más gyors desszertklasszikust szeretnél legközelebb elkészíteni?