• Nem tudom abbahagyni, nem fogom abbahagyni… a csokoládéé a szívem 🤤🍫💖
Mivel a csokoládénak adta a szívét, és a “Röviden és édesen” jelszó érvényes, egy olyan receptet hozok, ami garantálja a tömény, intenzív csokoládéélményt, és elkészítése is gyors:
🍫 TÖMÉNY, FOLYÓS KÖZEPŰ CSOKOLÁDÉTORTA (Molten Lava Cake)
Ez a csokoládérajongók “gyors és édes” győzelme!
Röviden a Hozzávalók (4 adag)
- $100 \text{ g}$ étcsokoládé (legalább $70\%$)
- $100 \text{ g}$ vaj
- $2 \text{ db}$ egész tojás
- $2 \text{ db}$ tojássárgája
- $2 \text{ ek}$ cukor
- $1 \text{ ek}$ liszt
- Só (csipet)
Röviden az Elkészítés
- Olvasztás: Gőz felett vagy mikróban olvassza fel a vajat és a csokoládét. Keverje simára.
- Keverés: Egy másik tálban keverje össze a tojásokat, sárgáját, cukrot és a sót. Ne habosítsa túl!
- Összeállítás: Keverje a csokis-vajas keverékhez a tojásos masszát, majd szitálja hozzá a lisztet, és keverje el gyorsan.
- Sütés: Töltse a masszát kivajazott, kakaóporral megszórt formákba.
- A KULCS: Süssön $200^\circ\text{C}$-ra előmelegített sütőben $10-14 \text{ percig}$. A szélük legyen szilárd, de a közepük még rezegjen!
Tálalás
Tálalja azonnal, porcukorral megszórva és egy gombóc vaníliafagyival, hogy a folyós, forró csokoládé-szív látványos legyen! 🤤
Jó étvágyat ehhez a csodálatos, rövid és édes csokoládéperdiçãohöz! 🥰
Szeretne egy gyors receptet egy csokis krémhez, ami sütés nélkül készül?