Amikor úgy döntöttem, hogy csökkentem a cukorfogyasztást, azt hittem, a desszertek elmaradnak. De aztán felfedeztem ezt az egyszerű, krémes és igazán finom receptet, amit most már szinte minden nap elkészítek. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, nagyon laktató, és annyira finom, hogy a családom is imádja.
És a legjobb az egészben? Nincs szükség sütőre, csak néhány hétköznapi hozzávalóra és egy kis időre.
🥣 Amire szükséged lesz
300 g aszalt szilva
→ hideg vizet önts rá 15 percre
15 g instant zselatin
→ adj hozzá 40 ml hideg vizet, és hagyd megduzzadni
200 g dió (durvára vágva)
150 g túró
250 g natúr joghurt vagy tejföl
1 evőkanál méz
1 teáskanál vanília kivonat
30 g jó minőségű, cukormentes étcsokoládé
50 ml forró tej
🍽️ Elkészítés – egyszerű, gyors és sütés nélküli
1️⃣ Hozzávalók előkészítése
Áztasd be a szilvát, majd vágd kisebb darabokra.
A diót aprítsd fel egy késsel.
2️⃣ Krémalap
Turmixgépbe tedd:
túró
joghurt / tejszín
méz
vanília kivonat
Keverd addig, amíg puha, sima krémet nem kapsz.
3️⃣ Zselatin
Melegítsd a duzzadt zselatint a mikróban 20-25 másodpercig (ne forrald fel!).
Add a tejszínes keverékhez, és keverd jól össze.
4️⃣ Ízek kombinálása
Szórjuk meg dióval (tegyünk félre egy keveset díszítésre).
Adjunk hozzá apróra vágott szilvát.
Könnyen keverjük össze, és öntsük szilikonformába.
5️⃣ Hűtés
Tegyük 4 órára a hűtőbe, hogy a desszert megfelelően megkeményedjen.
6️⃣ Csokoládémáz
Melegítsük fel a csokoládét forró tejjel.
Öntsük a desszertre, és díszítsük a maradék dióval.
Hagyjuk további 15 percig a hűtőben.
És kész! 🎉
❤️ Amiért imádni fogjuk ezt a desszertet
liszt és sütés nélkül
hozzáadott cukor nélkül
puha, krémes és tökéletesen laktató
egészségesebb édesség délutáni kávéhoz
gyors „sütés nélküli” ünnepnek is alkalmas
✨ Összefoglalva
Ha egy olyan édességet keresel, ami nem nehezíti el a tested, fantasztikus ízű, és szó szerint bármikor elkészíthető, akkor ezt a receptet mindenképpen érdemes megmentened. Az ilyen desszertek élvezetesebbé teszik az életet – megbánás és bonyodalmak nélkül.
👉 Kövesd az oldalunkat, lájkold a 👍-t, oszd meg ezt a cikket és segíts a tudatosság terjesztésében – megmentheti az életedet és szeretteid életét.