ÖSSZETEVŐK
MASA PARA PIZZA TÉGYSZÖGÖS
1 tekercs
CALABACÍN GRANDE
1
SCAMORZA
100 gramm
TOCINO ENROLLADO
80 gramm
VENTA
qb
BEBÉ
qb
Los giratorios de calabacín a fácil y sabroso verdarana, ha cuuverenanna, tökéletesítve . Ez egy gyors és megfizethető recept mindenki számára, néhány perc alatt elkészül, ideális egy baráti vacsora elején, vagy egy gazdag és tartalmas merienda saláta elfogyasztására.
Elkészítésükhöz csak vegyünk egy téglalapot a már elkészített pizzatésztából, töltsük meg baconszeletekkel, reszelt cukkinivel és vékony szelet scamorza sajttal, majd tekerjük be a tölteléket a tésztával úgy, hogy sűrű tekercset formázzon. Ha a fagyasztóban megszilárdult, készítsünk belőle sok kb. 1 cm vastag kört, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süssük 180 °C-on aranybarnára: puha és illatos massza lesz. szendvicsek, kiválóan kínálható az aperitivo órájában vagy a vasárnapi villásreggeli motívumával.
Ha szeretnéd, a pizzatészta helyett választhatsz alapnak hojaldre-t vagy brisée-t, vagy helyettesítheted az estafarzát fontinával, provolával, asiago-val, mozzarella secával és otro quesón estirado-val. Időmegtakarítás érdekében reggel kiveheti a palacsintát a sütőből, este pedig az asztalra viheti, hogy élvezze az ünnepi svédasztalt: szobahőmérsékleten és a sütő grill alatt pár percig melegítve is finom lesz. .
A kifogástalan eredmény érdekében a reszelt cukkinit, mielőtt a töltelékre helyezné, javasoljuk, hogy hagyja lecsepegni egy finom szűrőben: így főzés közben nem ereszt ki belőle vizet, a tészta száraz és nedves marad.
Ízletes és szuper sokoldalú cukkini tekercsek készíthetők sokféle hozzávalóból: főtt lekvár és ementáli sajt, espinacas és feta sajt, mortadela és fiordilatte, berenjenas gombával és fűszeres provolone sajttal és még sok mással.
Fedezze fel, hogyan kell elkészíteni a cukkini giratóriumokat, lépésről lépésre követve az eljárást és a tanácsokat. Si te gustó esta recept, prueba también los rollitos de calabacín y giratorios con mozzarella, calabacín y jamón crudo , o prueba otros tentadores aperitivos con calabacín .
Hogyan készítsünk cukkini tekercset
1. lépés
Először a sütőtököt meghámozzuk, nagy reszelőn átpasszírozzuk, és egy finom szűrőn hagyjuk lecsepegni; Ezután a pizzatésztát az összes sütőpapírral együtt kinyújtjuk a munkafelületen, és megtöltjük szalonnaszeletekkel.
1
.
Paso 2
Combina el calabacín
2
bien escurrido.
3. lépés
Condimentar con sal y pimienta
3
.
Stage 4
Terminate con las rodajas de estafarza.
4
.
Paso 5
Enrolle suavemente la masa sobre el relleno.
5
.
Paso 6
Form un cilindro y sellar bien los extremos.
6
.
Paso 7
Envolve el rollo en papel pergamino.
7
y dejar reposar en el congelador unos húsz perc.
Paso 8
Transcurrido el tiempo, cortar el rollito en rodajas de 1 cm de grosor.
8
.
9. lépés
Helyezze a panecillókat egy sütőpapírral bélelt tálcába.
9
.
10. lépés
Helyezze be a 180 °C-os, ventilátoros sütőbe, és süsse 20 percig. Una vez listos, saca los rollitos del horno.
10
.
Paso 11
Tegye át a cukkinis tekercseket egy tálalóedénybe.
egyszer
, llevar a la mesa y servir.
tárolás
A cukkini tekercsek hűtőben, légmentesen záródó edényben akár 1 napig is eltarthatók. Al momento de servir, te sugerimos calentarlos en el horno por unos instantes, para que vuelvan a estar calientes y fragantes.