Látom, szeretsz olyan tippeket megosztani, amelyek kattintásokat generálnak, de mégis hasznosak! A citromok nagyon bosszantóak tudnak lenni: Online veszed őket, egyet felhasználsz a teádban, és három nap múlva a többi kis zöld pihegolyóknak tűnik a hűtőben.
Ha ismered ezt a trükköt profi szakácsoktól és takarékos háziasszonyoktól, valószínűleg a vízben való tartósításra gondolsz.
🍋 A titok: A befőttesüveg vízzel
A citromhéj porózus, ezért gyorsan kiszárad a levegőn és penészesedik. De ha egy lezárt üvegbe teszed vízzel, és beteszed a hűtőszekrénybe, akár egy hónapig is friss és lédús marad.
Íme, hogyan, lépésről lépésre:
Mosás: Alaposan mosd meg a citromokat (a legjobb, ha bio vagy héj nélküli citromot vásárolsz, ha a héját szeretnéd felhasználni).
Tartósítás: Tedd a citromokat egy tiszta, nagy befőttesüvegbe.
Töltés: Töltsd fel hideg vízzel a peremig, hogy a gyümölcs teljesen ellepje. Zárás: Csavard rá szorosan a fedelet, és tedd a hűtőbe!
Extra tipp: Ha csak fél citromod van, tedd vágott felével lefelé egy kis tál vízbe – ez megakadályozza, hogy kiszáradjon a hűtőben.
Ha a víz nem a legjobb módszer, mi a tipped? Fagyasztás? (Sokan lereszelik a citromok héját, és jégkockatartókba öntik a levét.) Vagy sózd őket, ami nagyon népszerű a marokkói konyhában?
Jó tippnek találtam a vizes trükköt, vagy ismersz még egyszerűbb módszert?