Hozzávalók: 250 ml víz 2 evőkanál és fél cukor 1/4 teáskanál só Fél teáskanál vaníliás cukor 50 gramm vaj 160 g más fino 2 tojás 250 g növényi olaj Diókrém
Elkészítés:
1. Először vegyünk elő egy üres üveget, és vágjuk le a kupakot csillagot formázva: szükségünk lesz rá, hogy a churros klasszikus formáját adja.
2. Egy serpenyőben keverje össze a vizet, cukrot, sót, vaníliás cukrot és vajat.
3. Derretir al fuego, mezclando bien.
4. Cuando llegue a bullición addrar la harina y seguir cocinando a fuego lento.
5. Amikor a keverék jól összeállt, kapcsolja le a hőt, és keverje hozzá a tojásokat.
6. Introducir la masa en la botella y darle forma a los churros.
7. Freír en aceite caliente aranybarnáig.
8. Sírvelas con crema de avellanas.