Amikor a fokhagymát és a hagymát betakarítják (általában június és augusztus között), egy csodálatosan fellazított ágyást hagynak maguk után, amely gyakran még némi védelmet is nyújt a talajban lévő gombákkal és kártevőkkel szemben.
Mivel az alsóhagymafélék családjának mindkét tagja közepes méretű tápláló, a talaj nincs teljesen kimerülve. Most van itt az ideje a második ültetésnek (utánvetemény). Annak érdekében, hogy a zöldségek különösen nagyra, erősre és egészségesre nőjenek, a könnyű táplálójú és a gyorsan növő őszi növényekre kell összpontosítani.
A legjobb zöldségek az üres ágyásba
- Retek és daikon
Miért nőnek nagyra és egészségesre: A retek a sprint igazi bajnokai. A fokhagyma és a hagyma után a talaj tökéletesen vízelvezetett.
Vetés: júliustól szeptemberig (gyakran már 3-4 hét után betakarítandó).
Tipp: Tartsa a talajt folyamatosan nedvesen, hogy megakadályozza a fásodást vagy a túl csípős csípősséget a nyári napsütésben.
- Spenót
Miért nőnek nagyra és egészségesen: A spenót a hűvösebb késő nyári és őszi levegőn érzi jól magát. A hagymafélék családjába tartozó többi növénytől visszamaradt tápanyagokra támaszkodik a talajban.
Vetés: augusztustól szeptemberig.
Tipp: Ha ellenálló fajtát választ (például a „Matador”), késő ősszel is betakaríthatja, és a növényt a kerti ágyásban hagyhatja a következő tavasszal történő extra korai betakarításhoz.
- Saláták (pl. báránysaláta, endívia, szálaslevelű saláta)
Miért nőnek nagyra és egészségesen: A saláták könnyű táplálékot igényelnek, és könnyen hasznosítják a kerti ágyásban maradt tápanyagokat.
Vetés: júliustól szeptemberig (báránysaláta akár októberig is).
Előny: A báránysaláta gyökereivel mélyen fellazítja a talajt, és vonzza a hasznos földigiliszták.
- Sárgarépa
Miért nőnek nagyra és egészségesen: Ez a társnövények abszolút klasszikusa! A talajban lévő hagyma- és fokhagymamaradványok illata hatékonyan elriasztja a rettegett sárgarépalégyeket.
Vetés: A júliusi/augusztusi késői vetés puha, édes őszi sárgarépát biztosít.
- Ázsiai zöldségek és pak choy
Miért nőnek nagyra és egészségesen: Ezek a divatos zöldségek szeretik a nyár végi rövidülő nappalokat. A túl sok meleg miatt kikelnek (magot hoznak), de optimális körülményeket a nyár végi fokhagymabetakarítás után találnak.
Vetés: augusztustól szeptemberig.
3 aranyszabály a sikerhez
A legfontosabb szabály (vetési szünet): Fokhagyma és hagyma után ne vessünk más díszhagymaféléket (például póréhagymát, metélőhagymát vagy több hagymát) ugyanarra a helyre. Hagyjunk 3-4 éves szünetet az ültetések között, hogy megelőzzük a betegségeket és a hagymalégy-fertőzést.
A talaj rövid előkészítése: Betakarítás után enyhén gereblyézzük le az ágyást, és távolítsuk el a gyomokat. Egy kis mennyiségű érett komposzt tökéletesen elegendő – nem kell friss műtrágyát adni a fent említett könnyű etetőknek.
Hüvelyesek kizárása: Bár a borsó és a bokorbab kiváló fényforrások, biokémiailag nem tolerálják jól az Allium növények (fokhagyma/hagyma) gyökérváladékát. A legjobb, ha külön ágyásba ültetjük őket.