A szélesebb, enyhén recés vagy vastagabb bal oldali hegy a klasszikus süteményvilla (néha süteményvillának vagy faragógépvillának is nevezik) tipikus jellemzője.
Miért ilyen alakú a villa?
Sütőkés csere: Sütemények, piték vagy péksütemények fogyasztásakor általában nem használunk kést. A bal hegy ezért szélesebb és erősebb, így a keményebb tésztát vagy az omlós tésztát is tisztán, hajlás nélkül vághatja át.
Bevágás nyomáspontként: A külső bevágás egyes modelleknél csökkenti a súrlódást vágás közben, vagy vizuális jelzésként szolgál, hogy jobbkezeseknek készült.
Jobbkezes ergonómia: Mivel a legtöbb ember jobbkezes, a villát jobb kézzel használják. A vágáskor kifejtett erő ezért közvetlenül a jobb hüvelykujjon keresztül hat a megerősített bal hegyre.