Hozzávalók
a sütihez:
2 tojás
100 g (1/2 csésze) cukor
80 ml (1/3 csésze) napraforgóolaj
1 citrom héja
50 ml (3 evőkanál) citromlé
380 g (3 csésze) univerzális liszt
12 g (2 1/2 teáskanál) sütőpor
Porozáshoz:
80 g (1/2 csésze) porcukor
Utasítás
A sütő előmelegítése:
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra, és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.
Keverjük össze a nedves hozzávalókat:
Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat és a cukrot, amíg jól össze nem keveredik.
Adjuk hozzá a napraforgóolajat, a citromhéjat és a citromlevet, keverjük simára.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat:
Egy másik tálba szitáljuk a lisztet és a sütőport. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz keveréket a nedves hozzávalókhoz, keverjük addig, amíg össze nem áll.
A keksz formázása:
Egy kanál segítségével csepegtess evőkanál tésztát az előkészített tepsire, körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól.
Főzés:
Előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük, vagy amíg a szélei enyhén megpirulnak.
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni néhány percig a tálcán, mielőtt rácsra helyezzük.
Megszórjuk cukrászati cukorral:
Ha kihűltek, tálalás előtt szórjuk meg a sütiket cukrászati cukorral.
Tálalási tippek
Tálalja ezeket a sütiket melegen egy csésze tea vagy kávé mellé.
A tetejére citromos túrót vagy egy kanál tejszínhabbit teszünk az extra hatás érdekében.
Főzési tippek
Az intenzívebb íz érdekében az olvasztott vajat egy kevés napraforgóolajjal helyettesítheti.
Ügyeljen arra, hogy az élesztő friss legyen, így jobban megkel.
Táplálkozási előnyök
Ezek a sütemények finom szénhidrátforrások és egy csipetnyi C-vitamin citromból.
A napraforgóolaj használata egészséges zsírokat ad étrendjéhez. Táplálkozási információk
Vegetáriánus: Igen
Diómentes: Igen
Glutén: Glutént (lisztet) tartalmaz
Táplálkozási információk (süteményenként, 20 adagra vonatkoztatva) Kalória
: 150
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 23 g
Zsír: 6 gramm
Cukor: 5 g
Tárolás
légmentesen záródó tartályban szobahőmérsékleten, legfeljebb 3 napig.
Hosszabb tárolás érdekében fagyassza le a sütiket akár 2 hónapig.
Miért szeretni fogja ezt a receptet
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, bármilyen képzettségi szinthez tökéletes.
Tele friss citrom ízzel, amely feldobja a napot.
Nagyszerű módja annak, hogy felhasználja a felesleges citromot, és élvezze a házi készítésű finomságokat.
Puha és gyengéd textúra, amely elolvad a szájban!
Következtetés
Ezek a puha citromos kekszek biztosan a családod kedvencei lesznek. Könnyű állaguk és savanyú ízük révén tökéletes snack vagy desszert a nap bármely szakában. Jó szórakozást kívánunk ezeknek a finom sütiknek az elkészítéséhez és megosztásához családjával és barátaival. Ne felejtsd el elmondani, hogyan sikerült!
Gyakran Ismételt Kérdések
Használhatok friss citromlevet palackozott lé helyett?
Igen, a friss citromlé tökéletesen működik, és nagyszerű ízt ad hozzá.
Mivel helyettesíthetem a napraforgóolajat?
Alternatívaként használhat növényi olajat vagy olvasztott kókuszolajat.
Hozzáadhatok más ízeket?
Teljesen! Próbáljon meg hozzáadni egy teáskanál vanília kivonatot, hogy több ízt kapjon.
Honnan tudhatom, hogy elkészültek a sütik?
A szélüknek enyhén barnának kell lennie, és tapintásra keménynek kell lennie.
Elkészíthetem ezeket a sütiket előre?
Igen, elkészítheti a tésztát, és sütés előtt hűtőbe teheti.
Milyen lisztet használjak?
Ehhez a recepthez az univerzális liszt a legjobb.
Elkészíthetem ezeket a sütiket gluténmentesen?
Igen, használhat gluténmentes lisztkeveréket, de az állaga változhat.
Mennyi ideig tárolhatom ezeket a sütiket?
Szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, fagyasztva pedig 2 hónapig tárolhatók.
Van vegán lehetőség ehhez a recepthez?
A tojásokat helyettesítheti lentojással vagy almaszósszal, de az állaga változhat.
Mit tálalhatok ezekkel a sütikkel?
Jól párosítható teával, kávéval vagy akár egy könnyű gyümölcssalátával.
Forrás https://www.facebook.com/photo/?fbid=122177736368180280&set=a.122096864594180280