Ha a hagyományos lekvár egészségesebb alternatíváját keresi, akkor jó helyen jár. A cukormentes lekvár elkészítése csak almából és narancsból egy finom lehetőség, amely lehetővé teszi, hogy élvezze a gyümölcs autentikus ízét a finomított cukrok feleslege nélkül.
Ez a házi lekvár tökéletes azok számára is, akik alacsony cukortartalmú diétát követnek, vagy azoknak, akik szeretnék elkerülni a cukor hozzáadását étrendjükhöz. . Itt elmagyarázzuk, hogyan kell elkészíteni.
Hozzávalók:
- 2 test
- 6 narancs
Utasítás:
- Hozzávalók elkészítése : Az almát és a narancsot alaposan megmossuk. Hámozzuk meg az almát, és vágjuk apró darabokra, távolítsuk el a magokat és a magházat. A narancsokat meghámozzuk és szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk.
- Főzzük meg az almát és a narancsot : Tegye az almadarabokat és a narancsszeleteket egy nagy fazékba. Adjunk hozzá egy kevés vizet (kb. fél pohárral), hogy a gyümölcs ne tapadjon az edény aljára, és közepes lángon kezdje el főzni.
- Lassú főzés : Csökkentse a hőt, és hagyja főni körülbelül 30-40 percig. Főzés közben időnként megkeverjük, és villával vagy burgonyanyomóval pépesítjük a gyümölcsöt a simább állag érdekében. Az alma és a narancs felszabadítja a természetes cukrot, így a lekvár édes lesz anélkül, hogy hozzá kellene adnia cukrot.
- Ellenőrizze a konzisztenciát : Folytassa a főzést, amíg a lekvár el nem éri a kívánt állagot. A konzisztencia teszteléséhez tegyen egy kis mennyiségű lekvárt egy hideg csészealjra, és nézze meg, besűrűsödik-e. Ha sűrűbb lekvárt szeretnénk, egy kicsit tovább főzhetjük.
- Hűtés és tárolás : Ha elérte a kívánt állagot, vegye le az edényt a tűzről, és hagyja hűlni néhány percig. Tegye a cukrozatlan lekvárt sterilizált üvegekbe, és szorosan zárja le. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi őket.
Ez a cukormentes lekvár finom pirítósra, croissant-ra vagy süteményre kenve. Desszertek töltelékeként vagy húsok és halak fűszerezéseként is használható.
Mivel nem tartalmaz hozzáadott cukrot, egészséges választás azoknak, akik csökkenteni szeretnék a cukorfogyasztást étrendjükben. Ezenkívül kiváló választás azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek, vagy akik szeretnék ellenőrizni a kalóriabevitelüket.
A cukormentes lekvár elkészítése csak almából és narancsból egy finom módja annak, hogy értékelje a gyümölcs természetes ízét, és egészségesebb legyen, mint a cukorral teli kereskedelmi lekvárok. Próbálja ki ezt a receptet, és kísérletezzen más gyümölccsel, hogy elkészítse saját, személyre szabott cukormentes lekvárját.
Oszd meg a cikket
162 ezer megosztás
Fontos: Ez a weboldal nem ad orvosi tanácsot, és nem javasol technikák alkalmazását olyan fizikai problémák kezelésére, amelyekhez orvosi tanácsra van szükség. Ha úgy dönt, hogy alkalmazza az ezen az oldalon található információkat, ez az oldal nem vállal felelősséget. Az oldal célja az, hogy szemléltető jellegű legyen, nem pedig kertelés vagy didaktikus.