A „Királyi Saláta” egy elegáns és laktató fogás, amely különleges alkalmakkor garantáltan lenyűgözi a vendégeket. A csirke, sajt, tojás és friss zöldségek tökéletes harmóniája teszi ezt a salátát igazán ízletessé és látványossá.
Hozzávalók:
- 200 g főtt csirkemellfilé
- 100 g konzerv kukorica
- 80 g sajt
- 1 uborka
- 5 főtt tojássárgája
- 5 főtt tojásfehérje
- Majonéz
Elkészítés:
- Főzzük meg a csirkemellet sós vízben, kockázzuk fel apróra, keverjük össze egy kanál majonézzel, majd rétegezzük egy tálalógyűrű aljára, és nyomkodjuk le.
- Öntsük le a konzerv kukorica levét, majd terítsük a csirkére.
- Húzzunk majonézhálót a kukoricára, majd szórjunk rá reszelt sajtot. Kenjük meg bőségesen majonézzel.
- Vágjuk apró kockákra az uborkát, és helyezzük a sajtrétegre. Ismét kenjük meg majonézzel.
- Reszeljük le a tojássárgákat, és szórjuk az uborkás rétegre. Kenjünk majonézhálót a tetejére.
- Végül reszeljük le a tojásfehérjét, és egyenletesen oszlassuk el a sárgájás rétegen. Nyomkodjuk le óvatosan.
- Takarjuk le fóliával, és tegyük hűtőbe 2 órára, hogy az ízek összeérjenek.
- Díszítsük gránátalmamagokkal, kukoricával vagy ízlés szerint majonézzel.