Kilépés a tartalomba
Hozzávalók a lapokhoz:
- 280 g búzaliszt
- 170 g szobahőmérsékletű vaj
- 90 g cukor
- 150 g hántolt, sótlan földimogyoró
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
Hozzávalók a krémhez:
- 450 g zsíros tejföl
- 450 g főzött sűrített tej
A lapok elkészítése:
- Pirítsd meg a mogyorót száraz serpenyőben, majd daráld le egy turmixgépben.
- Keverd habosra a vajat és a cukrot nagy sebességen.
- Add hozzá a tojásokat, majd keverd össze alaposan.
- Szitáld a lisztet a sütőporral együtt, majd fokozatosan dolgozd a tésztához.
- Gyúrd a tésztát kb. 5 percig, formálj egy rudat, csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe 1 órára.
- Oszd a tésztát 8 egyenlő részre. Nyújtsd ki mindegyiket kb. 20 cm átmérőjű koronggá.
- Süss minden lapot 170°C-on kb. 7 percig, amíg aranybarna lesz.
A krém elkészítése:
- Keverd össze a zsíros tejfölt a főzött sűrített tejjel, amíg egynemű krémet kapsz.
A torta összeállítása:
- Kend meg mindegyik lapot krémmel, és rakd egymásra.
- A torta tetejét és oldalát is vond be krémmel.
- Szórd meg az oldalát darált mogyoróval.
- Tedd a tortát a hűtőbe pár órára, hogy jól összeérjenek az ízek.
Jó étvágyat kívánok!
