A sütés nélküli desszerteknek nagy előnyük, hogy gyorsan elkészíthetők, és nem kell hozzájuk sütő. Ez a dió- és gyümölcsös finomság sem kivétel. Friss gyümölcsökkel és ropogós dióval készül, így tökéletes választás bármilyen alkalomra.
Hozzávalók:
- 20 dkg darált keksz (pl. Oreo, Digestive)
- 10 dkg vaj, szobahőmérsékleten
- 5 dkg porcukor
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg aszalt gyümölcs (pl. mazsola, aprított füge, datolya)
- 2-3 evőkanál lekvár (pl. barack, sárgabarack)
Elkészítés:
- Alap: A darált kekszet keverd össze a puha vajjal és a porcukorral.
- Töltelék: A darált diót keverd össze az aszalt gyümölcsökkel és a lekvárral.
- Összeállítás: Egy tál alját béleld ki a kekszkeverékkel. Erre simítsd rá a dió-gyümölcsös tölteléket. A tetejét borítsd be a maradék kekszkeverékkel.
- Hűtés: Tedd a hűtőbe legalább 2 órára, hogy megdermedjen.
Tippek:
- Gyümölcsök: A receptben szereplő aszalt gyümölcsökön kívül bármilyen más aszalt gyümölcsöt is használhatsz, vagy friss gyümölcsöket is adhatsz hozzá.
- Dió: A dió helyett használhatsz másféle diót is, például mogyorót vagy mandulát.
- Édesítő: A porcukor helyett használhatsz mézet vagy eritritet is.
- Díszítés: A tetejét díszítheted reszelt csokoládéval, kókuszreszelékkel vagy friss gyümölcsökkel.
A sütés nélküli dió- és gyümölcsös finomság egy igazán egyszerű és finom desszert, amelyet akár gyerekekkel is elkészíthetsz. Próbáld ki te is!
[Kép: Sütés nélküli dió- és gyümölcsös desszert]
Szeretnél még más sütés nélküli receptet?
Talán érdekel egy könnyű nyári desszert vagy egy egészséges snack?