Abszolút! Ez a málnás brownie recept egy finom és egészséges lehetőség, tökéletes azok számára, akik bűntudatmentes desszertet keresnek. Egyszerűsége meg fog lepni.
Hozzávalók:
1 csésze kimagozott szárított datolya
1/2 csésze kakaópor
1/2 csésze kesudió
1 csésze friss málna
Utasítás:
Hidratálja a datolyát: Helyezze a datolyát egy edénybe, és öntse le forró vízzel. Hagyjuk állni 15 percig, vagy amíg megpuhul. Engedje le a felesleges vizet.
A hozzávalókat dolgozd fel: Aprítógépbe tedd a beáztatott datolyát, a kakaóport és a kesudiót. Addig dolgozzuk, amíg homogén masszát nem kapunk. Ha túl száraz a keverék, adhatunk hozzá egy kevés főzővizet a datolyából.
A brownie összeállítása: A masszát sütőpapírral bélelt, négyzet alakú tepsibe öntjük.
Hozzáadjuk a málnát: A málnát a tésztára kenjük, enyhén lenyomkodjuk.
Sütés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és süsd 20-25 percig, vagy amíg tapintásra kemény nem lesz.
Hűtés: Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt felvágja és tálalja.
Tippek:
Édesség: Ha édesebb ízt szeretne, egy evőkanál mézet vagy agave szirupot adhat a keverékhez.
Dió: Használhat más dióféléket is, például mandulát vagy mogyorót.
Gyümölcsök: A málnán kívül más gyümölcsöket is használhat, például szeder vagy áfonya.
Állaga: A nedvesebb állag érdekében adjunk hozzá egy evőkanál olvasztott kókuszolajat a keverékhez.