Mazsolás és pirított mogyorós süti 🍪✨
Kívül ropogós, belül puha és a mazsola természetes édességének tökéletes érintésével. Könnyű és finom!
Hozzávalók (12-15 sütihez)
1 csésze zabliszt (vagy teljes kiőrlésű liszt)
1/2 csésze pirított és apróra vágott mogyoró
1/3 csésze mazsola
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 tojás
1/4 csésze méz vagy agave szirup
2 evőkanál kókuszolaj vagy olvasztott vaj
1 teáskanál vanília esszencia
Készítmény
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit.
A mogyorót serpenyőben, közepes lángon, folyamatos keverés mellett 5 percig pirítjuk. Ezután vágja őket apró darabokra.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat: Egy tálban keverjük össze a lisztet, a fahéjat, a sütőport és a sót.
Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat: Adjuk hozzá a tojást, a mézet, a kókuszolajat és a vaníliát. Addig keverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Adjuk hozzá a mazsolát és a mogyorót, és óvatosan keverjük össze.
A tésztából golyókat formálunk, és kissé ellapítva a tálcára helyezzük.
12-15 percig sütjük, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek.
Tálalás előtt rácson hagyjuk kihűlni.
Tippek
✅ A mazsolát helyettesítheted szárított áfonyával vagy apróra vágott datolyával.
✅ Az extra ropogás érdekében adj hozzá 2 evőkanál hengerelt zabot.
✅ Ha édesebb sütire vágysz, adj hozzá még egy kis mézet vagy pár csepp steviát.
Fogyassza el őket egy kávé vagy tea mellett! ☕🍪 Szeretnél valami variációt készíteni egy másik aszalt gyümölccsel? 😊