Világos! A tejfölös és narancsos sütemény finom és frissítő kombináció. Íme egy recept, amit ízlésed szerint alakíthatsz:
Hozzávalók:
A tortához:
2 csésze búzaliszt
1 1/2 csésze cukor
1 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1/2 csésze sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
2 nagy tojás
1 csésze tejföl
1/2 csésze friss narancslé
2 narancs héja
1 teáskanál vanília kivonat
A cukormázhoz (opcionális):
1 csésze porcukor
2-3 evőkanál narancslé
Díszítéshez narancshéj
Utasítás:
Melegítse elő a sütőt: 180°C (350°F). Egy tortaformát kivajazunk és lisztezzünk.
Keverje össze a száraz hozzávalókat: Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
A nedves hozzávalókat összekeverjük: Egy másik tálban a vajat elektromos mixerrel habosra keverjük. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól felverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a narancslevet, a narancshéjat és a vaníliakivonatot.
Keverje össze a két keveréket: Öntse a nedves összetevőket a száraz hozzávalókhoz, és keverje össze. Ne keverje túl.
Sütés: Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hűtés: Hagyja hűlni a tortát 10 percig a tepsiben, mielőtt kiveszi a formából, és rácson hagyja teljesen kihűlni.
A mázat elkészítése (opcionális): Egy kis tálban keverje össze a porcukrot a narancslével, amíg sima mázat nem kap. A mázat a kihűlt tortára öntjük, és narancshéjjal díszítjük.
Tippek:
Az intenzívebb narancsíz elérése érdekében néhány csepp narancskivonatot adhatunk a tésztához vagy cukormázhoz.
Ha nincs tejfölünk, helyettesítheti sima görög joghurttal.
Ha akarod, egy kis krémsajtot adhatsz a cukormázhoz, hogy még állagosabb és ízesebb legyen.
Díszíthetjük narancsszeletekkel.
Élvezze a finom tejfölös narancsos tortát!