Természetesen! A zab és földimogyoró energiaszeletek ízletes és egészséges választás egy gyors uzsonnához vagy az edzés előtti vagy utáni feltöltődéshez. Íme egy egyszerű és adaptálható recept:
Hozzávalók:
2 csésze hengerelt zab
1 csésze mogyoróvaj (mogyoróvaj)
1/2 csésze méz vagy juharszirup
1/4 csésze mag (chia, len, napraforgó stb.)
1/4 csésze apróra vágott dió (mandula, dió stb.)
Választható: csokireszelék, kókuszreszelék, mazsola stb.
Utasítás:
Készítsük elő az alapot:
Egy nagy tálban keverjük össze a hengerelt zabot, a magvakat és az apróra vágott diót.
Ha csokireszeléket, kókuszreszeléket vagy mazsolát szeretne hozzáadni, ebben a lépésben adja hozzá.
A folyékony hozzávalókat felmelegítjük:
Egy kis serpenyőben hevítsük fel a mogyoróvajat és a mézet vagy juharszirupot alacsony lángon, folyamatosan keverjük, amíg elolvad és jól össze nem keveredik.
Keverjük össze a hozzávalókat:
Öntse a mogyoróvajas keveréket a zabkeverékre, és addig keverje, amíg az összes összetevő jól össze nem keveredik, és a zab teljesen be nem vonódik.
Nyomjuk össze a keveréket:
Egy négyzet alakú tortaformát béleljünk ki sütőpapírral úgy, hogy a papír az oldalain lógjon, hogy könnyebben levehető legyen.
Öntse a keveréket a formába, és spatulával vagy kézzel erősen nyomja, hogy egyenletes, tömör réteget hozzon létre.
Lehűtjük és felvágjuk:
Hűtőbe tesszük a formát legalább 2 órára, vagy amíg a rudak meg nem szilárdulnak.
A sütőpapírral emelje ki a rudakat a formából, és helyezze vágódeszkára.
Vágja a rudakat a kívánt méretű darabokra.
Őr:
Tárolja a rudakat légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben, hogy frissek maradjanak.
Tippek és variációk:
Édesítőszerek: Használhat mézet, juharszirupot, agavé-t vagy bármilyen más természetes édesítőszert.
Dió és magvak: Nyugodtan használhatja a diófélék és magvak tetszőleges kombinációját.
Állag: Ha ropogósabb állagot szeretne, enyhén megpiríthatja a zabot és a diót egy serpenyőben, mielőtt összekeverné őket.
További összetevők: Kísérletezzen más összetevőkkel, például fehérjeporral, fűszerekkel (fahéj, vanília) vagy szárított gyümölcsökkel.
Élvezze a házi készítésű energiaszeleteket!