A Fanta torta mandarinnal egy igazán élénk és pörgős desszert, amely tökéletes választás lehet egy nyári ünnepségre vagy egy vidám családi összejövetelre. Íme egy recept, amely segít elkészíteni ezt a frissítő finomságot:
Hozzávalók:
- A piskótához:
- 6 tojás
- 180 g cukor
- 180 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 narancs reszelt héja
- A krémhez:
- 500 ml Fanta narancs üdítő
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 100 g cukor
- 250 g vaj
- 3 mandarin
- A tetejére:
- 1 csomag tortazselé
- Mandarin szeletek
Elkészítés:
- A piskóta elkészítése:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Válaszd szét a tojásokat.
- A fehérjéket verd kemény habbá.
- A sárgáját keverd habosra a cukorral, majd add hozzá a lisztet, sütőport és a narancs reszelt héját.
- Óvatosan forgasd bele a fehérjehabot.
- Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tortaformába, és süsd meg kb. 25-30 perc alatt.
- Hagyd a piskótát teljesen kihűlni.
- A krém elkészítése:
- A Fanta narancs üdítőből vegyél ki 1 dl-t, és keverd csomómentesre a pudingporral és a cukorral.
- A maradék Fantát forrald fel, majd add hozzá a pudingos keveréket, és főzd sűrűre.
- Hagyd a pudingot kihűlni.
- A vajat keverd habosra, majd kanalanként add hozzá a kihűlt pudingot.
- A mandarinokat hámozd meg, és szedd gerezdekre.
- A torta összeállítása:
- Vágd a piskótát vízszintesen ketté.
- Kend meg az alsó lapot a krém felével, majd rakd rá a mandarin gerezdeket.
- Helyezd rá a felső lapot, és kend be a maradék krémmel.
- A teteje:
- Készítsd el a tortazselét a csomagoláson található utasítás szerint.
- Rakd ki a torta tetejét mandarin szeletekkel, majd öntsd rá a tortazselét.
- Hűtsd a tortát legalább 2-3 órán keresztül, hogy a krém és a zselé megdermedjen.
Tippek és variációk:
- A piskótát ízesítheted narancslikőrrel is.
- A krémbe keverhetsz apróra vágott kandírozott narancshéjat is.
- A torta tetejét díszítheted tejszínhabbal vagy csokoládéforgácsokkal is.
- A mandarin helyett használhatsz más citrusfélét is.
Jó étvágyat!