Az almás sütemények örök klasszikusok, és ez a recept a lehető legegyszerűbb, mégis ízletes változatot kínálja. Tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami finomat sütni, vagy ha kezdő vagy a konyhában.
Hozzávalók:
- 3-4 közepes alma (pl. jonatán, golden delicious)
- 25 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 2 tojás
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- Csipet só
- Porcukor (a tetejére)
Elkészítés:
- Az alma előkészítése:
- Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, és vékony szeletekre vágjuk.
- A tészta elkészítése:
- Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a sót.
- Egy másik tálban összekeverjük a tojásokat, a tejet és az olajat.
- A nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz keverjük, és sima tésztát készítünk.
- Sütés:
- Egy közepes méretű tepsit (kb. 20×30 cm) kibélelünk sütőpapírral, vagy kivajazzuk és lisztezzük.
- A tésztát a tepsibe öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk.
- Rárakjuk az almaszeleteket.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna lesz, és a közepe átsül.
- Tálalás:
- A süteményt hagyjuk kihűlni, majd megszórjuk porcukorral.
- Szeletekre vágva tálaljuk.
Tippek és variációk:
- Az almaszeleteket meglocsolhatjuk citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
- A tésztába keverhetünk apróra vágott diót vagy mazsolát.
- A tetejére morzsolhatunk fahéjas morzsát is.
- A süteményt vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal is tálalhatjuk.
Ez a recept egy egyszerű, de nagyszerű almás süteményt eredményez, amely garantáltan sikert arat!