Persze, nagy örömmel megosztom veled ezt a hihetetlenül gyors “mindennapi torta” receptet, ami tényleg 5 perc alatt összeállítható (a sütési időn kívül) és melegen vagy hidegen is élvezhető! Ez egy egyszerű bögrés sütemény, amihez nem kell sok hozzávaló.
Villámgyors “Mindennapi Torta” (5 perc alatt összeállítható)
Hozzávalók:
- 1 bögre finomliszt
- 1 bögre kristálycukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 bögre kakaópor (cukrozatlan)
- 1 bögre víz
- 1/2 bögre étolaj
- 1 evőkanál fehérborecet vagy almaecet
- 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
Elkészítés (kb. 5 perc):
- A sütő előmelegítése: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütőnél 160°C). Kenj ki és lisztezz ki egy kb. 20×30 cm-es tepsit vagy egy kerek tortaformát (kb. 20 cm átmérőjű).
- A száraz hozzávalók összekeverése: Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát, a sót és a kakaóport.
- A nedves hozzávalók hozzáadása: Add hozzá a vizet, az étolajat, az ecetet és a vanília kivonatot (ha használsz).
- A tészta összekeverése: Egy habverővel vagy villával keverd össze az összes hozzávalót simára. Ne keverd túl sokáig, csak éppen amíg a száraz hozzávalók eltűnnek. A tészta folyékony lesz.
- A tészta a tepsibe: Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe vagy formába.
- Sütés: Süsd az előmelegített sütőben kb. 30-35 percig, vagy amíg a teteje rugalmas nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
- Hűtés és tálalás: Hagyd a tortát a tepsiben/formában kihűlni. Melegen is fogyasztható, de hidegen jobban összeáll és könnyebben szeletelhető.
Tippek:
- Máz: Ha szeretnéd, készíthetsz hozzá egyszerű csokimázat (olvasztott csokoládé egy kevés vajjal vagy tejszínnel) vagy porcukorral is megszórhatod.
- Ízesítés: A tésztába keverhetsz aprított diót, csokidarabokat vagy kávéport is az ízesítéshez.
- Réteges torta: Ha magasabb tortát szeretnél, sütheted két kisebb formában, majd a kihűlt lapokat lekvárral vagy krémmel megtöltheted.