Ez remekül hangzik! Gyors és lenyűgöző süti receptre mindig szükség van. Mivel a “tökéletes sütik” kifejezés elég általános, és a 15 perces elkészítési idő is inkább az előkészítésre vonatkozhat (a sütési időn felül), megosztok veled egy nagyon egyszerű és gyors receptet, amivel valóban meglepheted a többieket:
Csokis-mogyorós “egy perc alatt” süti (mikrohullámúban)
Ez a recept egyetlen adagra szól, így könnyen megsokszorozhatod a hozzávalókat, ha több embert szeretnél meglepni. A mikrohullámú sütőnek köszönhetően tényleg nagyon gyorsan elkészül!
Hozzávalók (1 adaghoz):
- 4 evőkanál liszt
- 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- 1/4 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- 3 evőkanál tej
- 1 evőkanál olaj (növényi)
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál aprított mogyoró (vagy más dióféle)
- 2 evőkanál csokidarabka (tej-, ét- vagy fehércsoki)
Elkészítés (kb. 5 perc alatt):
- Egy mikrohullámú sütőben is használható bögrében keverd össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport és a sót.
- Add hozzá a tejet, az olajat és a vanília kivonatot. Keverd alaposan össze, amíg sima tésztát nem kapsz.
- Forgasd bele az aprított mogyorót és a csokidarabkákat.
- Tedd a bögrét a mikrohullámú sütőbe, és magas fokozaton süsd kb. 1-1,5 percig. Az idő a mikrohullámú sütőd teljesítményétől függ, figyelj rá, hogy a közepe éppen megsüljön, de ne legyen száraz. A teteje kissé nedves maradhat.
- Óvatosan vedd ki a bögrét (forró lehet!), és hagyd egy kicsit hűlni.
- Tálald azonnal, esetleg egy gombóc vaníliafagylalttal vagy egy kis tejszínhabbal a tetején.
Miért fogsz meglepni vele mindenkit?
- Gyorsaság: Tényleg percek alatt elkészül.
- Egyszerűség: Nincs szükség bonyolult hozzávalókra vagy konyhai eszközökre.
- Ízletes: A csokoládé és a mogyoró kombinációja mindig nyerő.
- Egyedi: A bögrés süti mégiscsak egy különleges módja a desszert elfogyasztásának.
Ha klasszikusabb sütire gondoltál, ami 15 perc alatt elkészül (előkészítés):
Egy egyszerű omlós tészta alapú keksz vagy aprósütemény is lehet a megoldás, aminek az előkészítése nem tart sokáig, bár a sütési idő ehhez hozzáadódik.
Egyszerű omlós keksz (kb. 15 perc előkészítés + sütés):
- Hozzávalók:
- 125 g puha vaj
- 60 g porcukor
- 180 g liszt
- Csipet só
- Ízlés szerint aroma (pl. vanília, citromhéj)
- Elkészítés:
- A puha vajat a porcukorral keverd habosra.
- Add hozzá a lisztet, a sót és az aromát. Gyorsan gyúrd össze egy sima tésztává.
- Nyújtsd ki a tésztát vékonyra (kb. 3 mm) lisztezett felületen.
- Szaggass belőle formákat (pl. körök, csillagok).
- Helyezd a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire.
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Süsd a kekszeket kb. 10-12 percig, amíg halvány aranybarnák nem lesznek.
- Hagyd kihűlni a tepsin.
Ez utóbbihoz a sütési idő hozzáadódik a 15 perces előkészítéshez, de az elkészítése nagyon egyszerű és gyors.