Hozzávalók:
1 csésze zabpehely (90 g)
1 alma, lereszelve
200 ml víz (3/4 csésze + 1 evőkanál)
1 tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1 érett banán, pépesítve
Olaj sütéshez (például olívaolaj vagy kókuszolaj)
Útvonal:
A zab elkészítése:
Egy nagy tálban keverjük össze a zabpelyhet és a vizet. Hagyjuk állni néhány percig, amíg a zab megpuhul.
Az almát és a banánt elkészítjük:
Az almát lereszeljük, a banánt pépesítjük. Adjuk hozzá a megpuhult zabhoz.
Keverjük össze a hozzávalókat:
Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot a zabkeverékhez. Jól keverjük össze, amíg az összes összetevő teljesen össze nem keveredik.
Palacsintát sütni:
Egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon hevíts fel kevés olajat.
Öntsön kis mennyiségű tésztát a tepsibe, hogy palacsintákat formázzon. Mindkét oldalát körülbelül 2-3 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz és átsül.
Ismételje meg a maradék tésztával, szükség szerint adjon hozzá még olajat a serpenyőbe.
Szolgál:
A palacsintákat melegen tálaljuk. Kívánság szerint meglocsolhatjuk friss gyümölccsel, egy csésze joghurttal vagy egy csepp cukormentes sziruppal.
Felszolgálási javaslatok:
Tálaljuk friss bogyós gyümölcsökkel a további édesség érdekében.
Párosítsd egy kanál görög joghurttal vagy kenhető mandulavajjal.
Élvezze egy csésze meleg kávé vagy tea mellett.
Főzési tippek:
Ügyeljen arra, hogy a banán nagyon érett legyen, hogy biztosítsa a maximális édességet.
Adhatunk hozzá egy csipet fahéjat az extra ízért.
Ha simább állagot szeretne, keverje össze a zabot finom porrá, mielőtt vízzel keverné.
Táplálkozási előnyök:
Zab: Kiváló élelmi rostforrás, és hosszabb ideig segít megőrizni a jóllakottságot.
Alma és banán: Természetes édességet biztosít, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
Ez a palacsinta szénhidrát, fehérje és egészséges zsírok kiegyensúlyozott keveréke.
Táplálkozási információk:
Gluténmentes: Győződjön meg arról, hogy a zabpehely gluténmentes.
Diómentes: Ez a recept nem tartalmaz diót.
Tejmentes: Ez a recept nem tartalmaz tejterméket.
Táplálkozási tények (adagonként):