Hozzávalók:
2 evőkanál olaj
1 evőkanál édes paprika
Szerecsendió, só, bors
120 ml fehérbor
2 hagyma
5 sertésszelet (150-180 g)
220 g tejszínhab
2 evőkanál mustár
Készítmény:
Így megy ez:
- Először főzzük meg a rizst forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint. Ezután a hagymát megpucoljuk, félbevágjuk és vékony csíkokra vágjuk. Most szárítsa meg a húst, és vágja csíkokra. Egy serpenyőben enyhén felforrósítjuk az olajat, és forgatva, erőteljesen megsütjük a húst. Szerecsendióval. Sózzuk, borsozzuk, majd kivesszük a serpenyőből.
- A sütőzsírban hevíts fel egy kis olajat. Ezután pár percig pirítsuk benne a hagymacsíkokat, megszórjuk paprikával, és az egészet jól átforgatjuk. Most öntsük fel a borral, és forraljuk mindent 5-10 percig. Most keverjük össze a tejszínt és a mustárt, adjuk hozzá a serpenyőbe, és pároljuk 5-6 percig.
- Végül a mártást szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a húst és újra felforrósítjuk a szószban, majd elrendezzük a szeletcsíkokat. Most adjuk hozzá a rizst. Szuper gyors és finom az íze!