Ezekkel a hozzávalókkal valószínűleg egy egyszerű, gyorsan elkészíthető kenyér- vagy lángos-szerű tészta készül, amely sütőpor vagy élesztő helyett szódabikarbónával van megkelve. Mivel rendkívül egyszerű és alig kell hozzá valami, a végeredmény valóban elképesztő.
Gyors, sütőben sült kenyér recept
Ez a recept tökéletes, ha nincs otthon élesztőd, és valami friss, ropogós pékárut szeretnél.
Hozzávalók:
- Liszt: 500 g
- Víz: 350-400 ml, langyos
- Só: 1 teáskanál
- Szódabikarbóna: 1 teáskanál
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt: A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra.
- Keverd össze a száraz hozzávalókat: Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát.
- A tészta elkészítése: Add hozzá a langyos vizet, és gyúrd össze a tésztát. Ne dolgozd túl, csak amíg összeáll egy gombóccá.
- Sütés: Formázz belőle egy cipót, és tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Süsd a kenyércipót 30-40 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Ez a kenyér kívül ropogós, belül puha. Tökéletes önmagában is, de vajjal, fokhagymával vagy fűszerekkel is ízesíthető.
Jó étvágyat!