Bár a sült mortadella nem egy tipikus étel, mert a felvágottat általában vékonyra szelve, hidegen fogyasztjuk, de van, aki szereti kisütve. A mortadella sütésével a finom, fűszeres ízek kiemelkednek.
Sós, sült mortadella
Hozzávalók:
- Mortadella: szeletelt (vastagabb szeletek)
- Olaj vagy vaj
- Fokhagyma apróra vágva
- Sajt (opcionális)
Elkészítés:
- A serpenyő előkészítése: Melegítsen fel egy serpenyőt, adjon hozzá egy kevés olajat vagy vajat, és adja hozzá a fokhagymát.
- A mortadella sütése: Tegyük a szeletelt mortadellát a serpenyőbe, és süssük mindkét oldalát, amíg aranybarna nem lesz.
- A sajt hozzáadása (opcionális): Ha szeretné, tehet a tetejére sajtot, és hagyja, amíg a sajt elolvad.
- Tálalás: Tálalhatja friss kenyérrel, és zöldségekkel.
Jó étvágyat!