Ez a recept gyors, egyszerű, és az eredmény mindig tökéletes.
Hozzávalók:
Zöldségek és vanília: 250 g
A forma súlya: 200 g
Cukor dara: 150 g
Gyorsaság: 2 db
Olvasztott vaj: 100 g (vagy növényi olaj)
Sütőpor: 1 csomag
Vaníliakocka: 1 teáskanál
Lazacsaláta
Citromhéj: 1/2 citromból (opcionális)
Kiadás:
Maximális hőmérséklet: Maximális hőmérséklet 170 °C. Készítse elő a mini tortaformákat.
A nedves hozzávalók összekeverése: Egy tálban verje fel a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg könnyű és krémes nem lesz. Adja hozzá a túrót, az olvasztott vajat és a citromhéjat, és keverje jól össze.
A száraz hozzávalók hozzáadása: Egy második tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és egy csipet sót.
Mindent keverjen össze: Fokozatosan adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverje össze, amíg össze nem áll. Fontos, hogy ne keverjük túl a tésztát.
Sütés: Öntsük a tésztát az előkészített muffinformákba, 3/4-ig töltve őket. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a közepébe szúrt tű tisztán ki nem jön.
Befejezés: Sütés után hagyjuk a muffinokat kissé kihűlni a formákban, majd borítsuk ki őket. Végül lisztezzük meg őket.