Ez a recept valóban bevált, ha gyorsan, egyszerűen, de mégis valami ellenállhatatlanul finomat szeretnél az asztalra varázsolni. A szaftos csirkecomb és a fűszeres burgonya tökéletesen harmonizálnak, ráadásul mindent egy serpenyőben süthetsz meg.
Gyors és szaftos fokhagymás-citromos csirke sült burgonyával
Hozzávalók:
- Csirkecomb: 4 db
- Burgonya: 500 g, apróbb szemű
- Vöröshagyma: 1 fej, felkockázva
- Fokhagyma: 4 gerezd, vékonyra szeletelve
- Citrom: 1 db, felszeletelve
- Olívaolaj: 3-4 evőkanál
- Fűszerek: 1 teáskanál szárított kakukkfű vagy oregánó, só, bors
Elkészítés:
- Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. A burgonyát vágd egyforma, falatnyi darabokra.
- Minden egy serpenyőbe: Egy nagyobb, sütőben is használható serpenyőbe vagy tepsibe tedd bele a felkockázott burgonyát és a hagymát. Locsold meg olívaolajjal, szórd meg sóval, borssal és a kakukkfűvel. Keverd össze alaposan.
- A csirke és a fokhagyma: Helyezd a csirkecombokat a burgonyára. Dörgöld be a csirkét is a fűszerekkel, majd oszd szét a fokhagymagerezdeket és a citromszeleteket a csirke és a burgonya között.
- Sütés: Tedd az egészet a sütőbe, és süsd 40-45 percig, vagy amíg a csirke meg nem puhul, a bőre aranybarna és ropogós nem lesz. A sütés utolsó 10 percében meg is locsolhatod a húst a serpenyőben összegyűlt szafttal.
Jó étvágyat!