A Világ Legegyszerűbb Karamellás Sütije
Ez a sütemény valóban a legegyszerűbb karamellás finomság, amit valaha készítettél. Az elkészítése gyerekjáték, az eredmény pedig egy szaftos, puha és hihetetlenül ínycsiklandó süti, amit mindenki imádni fog. Az igazi titok a cukor és tej karamellizálásában rejlik, ami egy ellenállhatatlan ízt ad a tésztának.
Hozzávalók
- 200 g cukor
- 100 g vaj
- 2 dl tej
- 300 g liszt
- 1 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
Elkészítés
- A karamell elkészítése: Egy serpenyőben olvaszd fel a 200 g cukrot, amíg aranybarna karamell nem lesz. Ezután öntsd hozzá óvatosan a tejet, és keverd addig, amíg a karamell fel nem oldódik teljesen. Hagyd kihűlni.
- A tészta összeállítása: Egy tálban keverd össze a vajat a tojással, majd add hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót.
- Összekeverés: Öntsd a kihűlt karamellás tejet a lisztes keverékhez, és alaposan keverd össze, amíg sima tésztát nem kapsz.
- Sütés: Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 20×20 cm), és süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 25-30 percig, vagy amíg egy fogvájóval ellenőrizve tisztán nem jön ki a tésztából.
Amikor kiveszed a sütit, hagyd kihűlni, majd szeleteld fel. Porcukorral, vagy akár egy kevés karamellöntettel is tálalhatod, ha még édesebbé tennéd.
Mi a kedvenc karamellás desszerted?