- Запрос выполнен
Отключить приложения и попробовать снова
Az egy dolog biztos: a pirítósra kenhető finomságok a reggelik és uzsonnák sztárjai! Bár a pontos recept, amire gondol, sokféle lehet, valószínűleg egy rendkívül ízletes, sós, fűszeres és krémes szendvicskrémre utal.
Íme egy “verhetetlen” kategóriájú, nagyon népszerű recept, ami szupergyorsan és olcsón elkészíthető, és a fokhagyma-hagyma ízekkel garantáltan mindenkit levesz a lábáról.
A “Mindenmentesítő” Fokhagymás-Sajtos Kenőcs
Ez egy tipikusan magyaros, gyorsan fogyó vendégváró finomság.
Hozzávalók
- 250 g krémsajt (natúr, pl. Philadelphia jellegű, vagy egy jó minőségű vajkrém)
- 100 g reszelt sajt (pl. Edami, Trappista, vagy karakteresebb ízért füstölt sajt)
- 3-4 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
- 1 kis fej vöröshagyma vagy 2-3 szál újhagyma
- 1 teáskanál pirospaprika (édes vagy csípős, a szín és az íz miatt)
- Só, frissen őrölt feketebors
- Pár evőkanál tejföl/natúr joghurt/majonéz (hogy krémesebb legyen, ha szükséges)
Elkészítés
- A hagyma előkészítése: A vöröshagymát vagy újhagymát vágja nagyon-nagyon apróra, vagy reszelje le a sajt reszelőn (ez adja a “verhetetlen” kenőcs lágyságát!). A fokhagymát törje át, vagy reszelje le.
- Összekeverés: Egy tálban keverje össze a krémsajtot a reszelt sajttal. Adja hozzá az apróra vágott hagymát, az áttört fokhagymát, a pirospaprikát, sót és borsot.
- Krémesítés (ha kell): Ha túl sűrűnek találja, adjon hozzá egy-két evőkanál tejfölt vagy majonézt, amíg eléri a tökéletesen kenhető állagot.
- Pihentetés (opcionális, de ajánlott): Fedje le, és tegye hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek jól összeérjenek, főleg a hagyma és a fokhagyma.
- Tálalás: Pirítsa meg a kenyérszeleteket, és kenje meg bőségesen a krémmel!
Ez a kenőcs azért is olyan népszerű, mert tetszés szerint variálható: adhat hozzá snidlinget, petrezselymet, vagy szalonnapörcöt is!
Pontosan erre gondolt, vagy esetleg egy édesebb, lekváros verzió volt az Ön “verhetetlen” kedvence?