Milyen nagyszerű hír! Örülök, hogy a banános desszert ilyen nagy siker az egész családban! Ha ilyen gyakran készíti, valószínűleg a leggyorsabb, legfinomabb és legmegbízhatóbb receptre van szüksége!
A banán az egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb alapanyag, ha desszertről van szó. A gyorsan elkészíthető, fagyasztott banánkenyér fagyival vagy a krémes banántekercs biztosan heti kétszer is nagy kedvenc marad!
Íme egy szuper, egyszerű recept a gyors, sütés nélküli, krémes banános desszerthez, amit garantáltan imádnak a gyerekek és a felnőttek is!
Sütés Nélküli Banános Krémes Tekercs (A Családi Kedvenc)
Ez a desszert hideg, krémes és gyorsan elkészül, a banán pedig garantálja az édes ízt.
Hozzávalók
- 3 db banán (érett, de nem túlérett)
- 20 dkg háztartási keksz (vagy babapiskóta)
- 50 dkg túró (krémesebb túró ajánlott)
- 20 dkg porcukor (vagy ízlés szerint)
- 10 dkg vaj (olvasztott, a kekszes alaphoz)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl tejföl vagy tejszín (a krémes állagért)
- Díszítéshez: Kakaópor vagy olvasztott csokoládé
Elkészítés lépésről lépésre
1. A Krémes Töltelék
- A krém alapja: A túrót keverd simára a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tejföllel/tejszínnel. Ha szükséges, turmixolhatod is, hogy teljesen krémes, homogén masszát kapj.
- A banán: Vágd a banánokat hosszúkás, vastag szeletekre.
2. Az Alap (A Kekszes Lap)
- Összegyúrás: A háztartási kekszet törd apróra (vagy darálhatod is). Keverd össze az olvasztott vajjal és egy kevés tejjel (ha szükséges), hogy egy jól formázható, de még nedves tésztát kapj.
- Formázás: Teríts ki egy nagy darab sütőpapírt vagy fóliát. Oszlasd el rajta egyenletesen a kekszes masszát, és nyújtsd vagy nyomkodd szét téglalap alakúra (kb. 1 cm vastagra).
3. Összeállítás és Hűtés
- Krémezés: Kend rá a kekszes lapra a túrós krémet egyenletesen, de hagyj szabadon egy kb. 1 cm-es részt az egyik hosszanti oldalon (ez segít a feltekerésnél).
- Tekerés: A lap egyik hosszanti oldalára, a krém közepébe fektess sorban egy réteg banánszeletet.
- Tekercs: A sütőpapír/fólia segítségével óvatosan tekerd fel szorosan a desszertet, a banán felőli oldalról indulva.
- Hűtés: Csomagold be szorosan fóliába, és tedd a hűtőbe legalább 3-4 órára (vagy egy éjszakára), hogy megdermedjen.
4. Tálalás
Szeletelés előtt szórd meg kakaóporral, porcukorral vagy csorgass rá olvasztott csokoládét.
Tippek a változatossághoz: Ha szeretné a desszertet még különlegesebbé tenni, próbálja ki, hogy a krémhez ad egy kis citromhéjat vagy a kekszes alapra szór egy kevés pirított diót!
Jó étvágyat a következő adaghoz! Mi a családja kedvenc feltétje ehhez a desszerthez?