Ha szereted az édes reggeliket, de kerülni szeretnéd a glutént vagy a lisztet, imádni fogod ezeket a túrós palacsintákat. Könnyűek, bolyhosak és mégis laktatóak. Ráadásul néhány egyszerű hozzávalóval elkészítheted őket, ami a legtöbbünknek otthon van.
🛒 Amire szükséged lesz (kb. 8 palacsintához):
🥚 3 tojás
🧀 250 g félzsíros túró (lehetőleg csomós típus)
🍌 1 érett banán (a természetes édességért elhagyhatod)
🧈 1 evőkanál olvasztott vaj vagy kókuszolaj
🧂 csipet só
🍯 1 teáskanál méz vagy juharszirup (elhagyható)
👩🍳 Elkészítés:
1️⃣ Törd simára a túrót és a banánt egy tálban villával. 2️⃣ Add hozzá a tojásokat, az olvasztott vajat, a sót és a mézet – keverd össze mindent, vagy turmixold rövid ideig botmixerrel, amíg sima nem lesz.
3️⃣ Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt (lehetőleg egy kevés kókuszolajjal 🥥).
4️⃣ Önts rá egy kis mennyiségű keveréket, és süsd a palacsintát mindkét oldalán 1-2 percig, amíg aranybarna nem lesz.
5️⃣ Tálald melegen – kedvenc hozzávalóiddal: 🍓 friss gyümölcs, 🍯 egy kevés méz, 🍫 egy darab étcsokoládé vagy 🧁 egy kanál fehér joghurt.
💡 Tipp egy egészségesebb opcióhoz:
Használj xilitet vagy eritritot méz helyett, és tálald görög joghurttal. Így a palacsinta akár fogyókúrás diétába is beleillik. 💪
🌿 Amiért imádni fogod őket:
Liszt- és gluténmentes
Természetesen édes és magas fehérjetartalmú
Percek alatt elkészíthető
Ideális reggelire, uzsonnára és könnyű vacsorára
👉 Kövesd az oldalunkat, lájkold 👍, oszd meg ezt a cikket, és segíts a tudatosság terjesztésében – megmentheti az életedet és szeretteid életét.