Puha, illatos és annyira finom, hogy még melegen eltűnik a formából
Ha szereted a lédús alma, a ropogós dió és a bársonyosan puha csokoládé kombinációját, ez a torta az első falatra meghódítja a szíved. Az őszi desszertek legjavát ötvözi – a fahéj illatát, az alma édességét és a csokifondant intenzív ízét. Ugyanakkor az elkészítése meglepően egyszerű, és bárki meg tudja csinálni.
⭐ Mi teszi ezt a tortát különlegessé?
Az alma lédússá teszi, így a torta másnap is puha marad.
A dió ropogós állagot és gazdag ízt kölcsönöz.
A csokifondant egy luxus réteget alkot, amely egészen új szintre emeli a desszertet.
Egy egyszerű tepsis torta, ideális kávéhoz, hétvégére vagy ünnepi asztalra.
🥣 Hozzávalók
A tésztához:
3 nagyobb alma (durvára reszelve)
2 tojás
150 g cukor
120 ml olaj
200 g féldurva liszt
1 sütőpor
1 teáskanál fahéj
100 g őrölt vagy apróra vágott dió
egy csipet só
A csokoládéfondanthoz:
120 g jó minőségű étcsokoládé
80 g vaj
2 evőkanál kakaópor
3 evőkanál cukor
2–3 evőkanál tej
🥧 Elkészítés
- A tészta elkészítése
A tojásokat a cukorral habosra verjük.
Adjuk hozzá az olajat, és keverjük össze újra.
A reszelt almát keverjük hozzá.
Külön keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a sót és a dióféléket.
Óvatosan forgassuk bele a száraz keveréket az almás keverékbe.
Öntsük egy kivajazott és sütőpapírral bélelt tepsire (vagy sütőpapírra). - Süssük meg a süteményt
Süssük 170 °C-os sütőben kb. 30-35 percig, amíg a teteje enyhén megpirul, és egy tű szárazon jön ki belőle. - Készítsd el a csokoládéfondantot
Olvaszd fel a vajat a csokoládéval egy lábasban alacsony lángon.
Add hozzá a kakaót, a cukrot és a tejet.
Keverd addig, amíg sima, fényes mázat nem kapsz. - Befejezés
Öntsd a forró fondantot a még meleg süteményre, egyenletesen kend el, és hagyd megszáradni.
🍽️ Extra tippek
Hozzáadhatsz egy marék mazsolát vagy áfonyát.
A fondant extra puha lesz, ha legalább 60%-os kakaótartalmú csokoládét használsz.
A sütemény még melegen fantasztikus – egy gombóc vaníliafagylalttal igazi luxus!