Hozzávalók
1,5 csésze zab (150 g)
4 evőkanál joghurt (60 g)
3 tojás
1 tört banán
20 g kesudió (opcionális)
Olívaolaj kenéshez
1 reszelt alma
Kókuszreszelék díszítéshez
Kakaópor vagy fahéj a díszítőporban Előmelegítő sütők használati
útmutató
:
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Keverjük össze az alap hozzávalókat:
Egy nagy tálban keverjük össze a zabot, a joghurtot és a tojást. Addig keverjük, amíg jól el nem keveredik.
Hozzáadjuk a gyümölcsöt:
Adjuk hozzá a pépesített banánt és a reszelt almát a tálba, és jól keverjük össze, hogy bedolgozzuk.
Adjon hozzá kesudiót (opcionális):
Ha használja, vágja apróra a kesudiót, és hajtsa bele a palacsintatésztába, hogy textúrát és ízt adjon.
Sütőedény elkészítése:
Egy tepsit enyhén kikenünk olívaolajjal. Öntse a keveréket a serpenyőbe, egyenletesen oszlassa el.
Palacsinta sütése:
Tegye a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és a palacsinta elkészül.
Hagyjuk kihűlni és tálaljuk:
Vegye ki a sütőből, és hagyja kissé kihűlni, mielőtt négyzetekre vagy más kívánt formára vágja.
Díszítés:
A palacsintákat melegen, kókuszreszelékkel és egy csipet kakaóporral vagy fahéjporral díszítve tálaljuk a további ízért.
Tálalási javaslatok
Tálaljuk egy csésze görög joghurttal és egy csepp mézzel vagy juharsziruppal a még édesebb íz érdekében.
Friss gyümölccsel, például bogyókkal vagy narancsszeletekkel tálalva teljes és tápláló reggelit készíthet.
Ezeket a palacsintákat hidegen is tálalhatjuk egészséges nassolnivalóként vagy ebéddobozban.
Főzési tippek
Ha puhább palacsintákat szeretne, hagyja a tésztát 10 percig pihenni sütés előtt, hogy a zab magába szívja a nedvességet.
A még ízesebbé tehetsz egy teáskanál vaníliakivonatot vagy egy csipet szerecsendiót a tésztához.
Ügyeljen arra, hogy a sütőedény egyenletesen ki legyen zsírozva, nehogy leragadjon, és hogy a palacsintákat könnyen ki lehessen venni.
Táplálkozási előnyök
A zabpehely: rostban gazdag, hosszan tartó energialöketet biztosít, így hosszabb ideig teltebb marad.
Banán és alma: természetes édességforrások, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal.
Tojás: gazdag fehérjékben és esszenciális tápanyagokban, amelyek elősegítik az izomnövekedést és a regenerációt.
Táplálkozási információk
Gluténmentes (tanúsított gluténmentes zab használata esetén)
Vegetáriánusok számára is alkalmas
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot
Alacsony telített zsírtartalmú
Táplálkozási információk (adagonként)
Forrás https://www.greenku.com/
