Hozzávalók
Nedves hozzávalók
3 érett banán (kb. 1½ csésze pépesítve)
2 nagy tojás szobahőmérsékleten
1/4 csésze (60 ml) méz vagy juharszirup
1 csésze (240 ml) tetszés szerinti tej
2 evőkanál olvasztott vaj vagy kókuszolaj
1 teáskanál vanília kivonat
Száraz hozzávalók
2½ csésze (225 g) régimódi zab
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
1/4 teáskanál só
Opcionális hozzávalók (válasszon 1-2)
1/2 csésze apróra vágott dió vagy pekándió
1/3 csésze étcsokoládé chips
1/2 csésze mazsola vagy szárított áfonya
1/4 csésze kókuszreszelék
A tetejére
1 banán szeletelve
Maroknyi dió
Megszórjuk fahéjjal
Részletes útmutató
Elkészítés
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Egy tepsit kivajazunk ,
vagy sütőpapírral béleljük ki . A banánt pépesítsd: A meghámozott banánt egy nagy tálba tesszük, majdnem simára pépesítjük. Nem baj, ha marad néhány apró darab
Hozzáadjuk a nedves hozzávalókat:
Felverjük a tojásokat,
beleöntjük a mézet vagy juharszirupot.
Adjuk hozzá a tejet.
Keverjük hozzá az olvasztott vajat
Adjuk hozzá a vaníliakivonatot.
Verjük jól össze.
A száraz hozzávalókat keverjük össze:
Adjuk hozzá a hengerelt zabot,
szórjuk rá a sütőport.
Adjuk hozzá a fahéjat és a szerecsendiót.
Adjuk hozzá a sót
Keverjük jól elkeverjük
Fejezze be a tésztát:
Hozzáadjuk a kiválasztott hozzávalókat Hozzávalók
Ne keverjük túl
Összeállítás és sütés
Sütőedénybe helyezés:
Egyenletesen öntsük a keveréket
spatulával simítsuk el a felületet
Adjuk hozzá a hozzávalókat:
Helyezzük rá a banánszeleteket
Szórjuk meg dióval
Megszórjuk fahéjjal
Sütés:
25-30 perc készenlétig
A szélek aranybarnák
A közepe legyen szilárd .
Hűtés és tálalás
Hagyjuk kihűlni a serpenyőben. 5-10 perc
9 négyzetre vágva
tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten.
Profi tippek a tökéletes eredmény érdekében
Használjon túlérett, barna foltos banánt.
Zab hozzáadása után ne keverje túl.
Ellenőrizze a főzést 25 perc után
Hagyja kissé lehűlni, hogy könnyebben vághassa.
Tárolja lefedve a páratartalom fenntartása érdekében.
Tárolási útmutató
Szobahőmérséklet: 2 nap
Hűtőszekrény: 5 nap
Fagyasztó: 3 hónap
Újramelegítés: 30 másodperc mikrohullámú sütőben
Táplálkozási információk (négyzetenként)
Forrás https://hapadltd.com