A diós rožteki egy klasszikus, ami sosem okoz csalódást. Puha, omlós, vajas és csodálatosan illatos, dióval – pontosan az a fajta, ami elolvad a nyelveden, és gyorsabban eltűnik a tányérodról, mint ahogy a következő adagot be tudod sütni. Tökéletesek teához, kávéhoz, az ünnepekre és egy kis édes örömként az év bármely szakában.
És hogyan kell elkészíteni őket? Nagyon egyszerű és gyors. Csak néhány hétköznapi hozzávalóra és egy kis időre van szükséged, és máris kész egy remekmű, amit az egész család imádni fog.
⭐ RECEPT (hozzászólás lent)
Hozzávalók:
250 g finomliszt
150 g vaj (lágy)
80 g porcukor
100 g darált dió
1 tojás
1 vaníliás cukor
Egy csipet só
A bevonathoz:
Porcukor
Vaníliás cukor
🥄 Elkészítés:
Egy tálban keverd össze a lisztet, a darált diót, a cukrot, a vaníliás cukrot és egy csipet sót.
Add hozzá a puha vajat és a tojásokat.
Gyúrd simára a tésztát, csomagold alufóliába, és hagyd pihenni a hűtőben 30 percig.
Forgass a tésztából kis zsemléket.
Süsd 170 °C-on kb. 10-12 percig – a zsemlék nem barnulhatnak meg.
Még melegen forgasd meg őket porcukorban és vaníliás cukorban.
✨ Tippek:
Reszelhetsz egy kevés citromhéjat a tésztára.
Csokoládéba is márthatók.
Egy nap érlelés után a legfinomabbak.