Ez egy igazi előételnek vagy reggelinek hangzik! A kolbászos krémsajtos kifli tekercsek ízletes kolbászt, krémes sajtot és leveles kifli tekercs tésztát ötvöznek egy hihetetlenül egyszerű és finom csemegéhez.1
Íme egy egyszerű, népszerű recept az elkészítéséhez:
🥐 Kolbászos krémsajtos kifli tekercsek
Ezek a tekercsek gyorsan összeállíthatók, és tökéletesek villásreggelire vagy meccsnapra.2
📝 Hozzávalók
Tétel Mennyiség Megjegyzések
Sertés reggeli kolbász 1 font (kb. 450 g) A nagy kiszerelésű kolbász, mint például a Jimmy Dean, gyakran a legjobban működik.
Krémsajt 8 uncia (225 g) Szobahőmérsékletűre lágyítva.
Fokhagymapor $1/2$ teáskanál
Hagymapor $1/4$ teáskanál
Fekete bors Ízlés szerint
Kifli tekercs tészta 2 konzerv (8 tekercs/doboz) Hűtött tészta, például Pillsbury. Tojásos liszt (opcionális) 1 tojás felverve 1 evőkanál vízzel Aranyfényűre.
👩🍳 Elkészítés
- A kolbász és a töltelék elkészítése
A kolbász elkészítése: Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a reggeli kolbászt, közben törd össze.3
Lecsepegtetés: Miután teljesen megsült, alaposan csöpögtesd le a felesleges zsírt. (Ez elengedhetetlen ahhoz, hogy a zsemlék ne legyenek elázva).
A töltelék összekeverése: Tegyed vissza a lecsöpögtetett, megsült kolbászt a serpenyőbe (levéve a tűzről). Add hozzá a puha krémsajtot, a fokhagymaport, a hagymaport és a borsot. Keverd addig, amíg a krémsajt teljesen megolvad, és a keverék sima és jól össze nem áll. - A zsemlék összeállítása
Előmelegítés és előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.4 Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
A tészta kinyitása: Nyújts ki egy konzerv kifli tésztát, és válaszd szét a háromszögeket.
Töltelék: Helyezz kb. 1-1,5 evőkanál kolbászos-krémsajtos keveréket minden félhold alakú háromszög szélesebb végéhez.
Feltekerés: A széles végétől kezdve lazán tekerd fel a tésztát a hegye felé, hogy klasszikus félhold formát kapj.
Elrendezés: Helyezd a kész tekercseket az előkészített sütőlapra. Ismételd meg a második tésztadobozzal és a maradék töltelékkel.- Sütés
Tojásos krém (opcionális): Ha mélyebb aranybarnára vágysz, kend meg a tekercsek tetejét tojásos krémmel.
Sütés: Süsd 12-15 percig, vagy amíg a félhold alakú tekercsek fel nem puffadnak és mély aranybarnák nem lesznek.
Kis hűtés: Hagyd őket a sütőlapon néhány percig hűlni tálalás előtt.
Ezeket a tekercseket melegen a legjobb tálalni! Önmagukban is elég ízletesek és gazdagok, de vannak, akik szeretik enyhe salsa vagy marinara szószba mártani őket.
Szeretnél egy javaslatot a recept vegetáriánus változatára, húspótlóval?