Ebben a formában a sütőtök nagyon gyorsan megeszik télen! Egy korsó sem marad el – garantáltan. Az íze mellett hasznos is.
Hozzávalók a sütőtök elkészítéséhez:
- 2 kg sütőtök ;
- 3 narancs;
- 1 citrom;
- 10 gr. citromsav;
- 600 gr. cukor
Távolítsa el a tök héját és magját. A meghámozott sütőtököt, az egész narancsot és a citromot nagy kockákra vágjuk.
Adjunk hozzá cukrot és citromsavat. Keverjük össze, fedjük le és hagyjuk állni 2 órán keresztül, hogy a gyümölcs kiengedje levét.
Tiszta üvegekbe rendezzük, megtöltjük lével.
Szorosan zárjuk le fedőkkel. Tegye a konzervdobozokat egy serpenyőbe, az alján törülközővel. Öntsön vizet körülbelül a dobozok közepéig, forralja fel. Forralás után csökkentse a hőt és sterilizálja 30 percig. Ezt követően az üvegeket teljesen kihűtjük és sötét helyen tároljuk télig!
