Hozzávalók:
Torta:
4 reszelt sárgarépa
3 nagy tojás
2 csésze barna cukor
1 csésze napraforgóolaj
1 teáskanál fahéj
1/2 csésze darált dió
300 g sima liszt
1 evőkanál sütőpor
csipetnyi só Fagyasztás
:
150 g puha vaj
280 g
tejszín porcukor 200 sajt
Ropogós földimogyoró (díszítéshez)
Utasítás:
Melegítse elő a sütőt: Melegítse elő 180°C-ra (350°F).
Elkészítjük a tésztát: Egy tálban verjük fel a tojást, a cukrot és az olajat. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a diót és a fahéjat. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
Sütés: Kivajazott tortaformába öntjük, és 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Elkészítjük a cukormázt: a vajat, a cukrot és a krémsajtot simára keverjük. Hagyjuk kihűlni.
Összeállítás: a tortát kettévágjuk, megtöltjük a mázzal és a tetejére kenjük a mázt. Díszítsük mogyoróval.
Tálalási javaslatok:
Forró kávéval vagy teával tálaljuk.
Díszítse további diófélékkel vagy kandírozott sárgarépával az ünnepi megjelenés érdekében.
Főzési tippek:
A diót helyettesítheti pekándióval vagy mandulával, hogy más ropogós hatást érjen el.
Győződjünk meg róla, hogy a sütemény teljesen kihűl a fagyás előtt, nehogy megolvadjon.
Táplálkozási előnyök:
Rostban és sárgarépából származó A-vitaminban gazdag.
A dió szívegészséges zsírokat és omega 3-at biztosít.
Táplálkozási információk:
Glutént, tejterméket és tojást tartalmaz. Ahhoz, hogy gluténmentes legyen, helyettesítse gluténmentes lisztkeverékkel.
Táplálkozási információk (adagonként):
Forrás https://www.facebook.com/photo.php?fbid=122179743650180280&set=pb.61555408406028.-2207520000&type=3