Angyal bolyhos mézeskalácsa
Az “Angyal bolyhos mézeskalácsa” valószínűleg egy olyan mézeskalács receptre utal, amely különösen puha, omlós és könnyed állagú, mintha “angyalian bolyhos” lenne. Ez a kifejezés a magyar konyhában nem egy hivatalos receptnév, hanem a sütemény minőségére, lágyságára utaló hangulatos, dicsérő elnevezés. A karácsonyi szezonban nagyon népszerűek azok a mézeskalács receptek, amelyek azonnal puhák és nem keményednek meg, szemben a hagyományos, napokig puhuló változatokkal. … Olvass tovább