Szerző: Sasha
-
Csicseriborsós zöldségpogácsák édesburgonyapürével
Hozzávalók: Pogácsák:200 g (1,5 csésze) csicseriborsó100 g (1 közepes méretű) cukkini100 g (1 közepes méretű) sárgarépa3 brokkoli rózsa2 tojás1 tk hagymapor1 tk paprika1 tk fokhagyma por20 g (1/6 csésze) csicseriborsó liszt1 evőkanál kukoricakeményítőSó ízlés szerintÉdes burgonyapüré:1 közepes méretű édesburgonya1 sárgarépa80 ml (1/3 csésze) tejmentes tej1 evőkanál tápláló élesztőSó és fekete bors ízlés szerintFriss kaporChili pehely…
-
Cukkini fasírt: az egyszerű elkészítési recept és 8 variáció, amit kipróbálhatsz
HozzávalókCUKINIS800 grRESZTELET PARMEZÁN100 grVAKCINA RICOTTA80 grTOJÁS1ZENÉRmorzsa30 grFRISS kakukkfűmegkóstolniSÓmegkóstolniBORSmegkóstolniPENÉRÉHEZDURUMBÚZÁBÓL BRAZDA LISZTmegkóstolniSÜTÉSHEZFÖLDMOGYORÓMAG OLAJmegkóstolniHogyan készítsünk sült cukkinis húsgombócot
-
Pallotte cacio e ova: a tipikus abruzzói húsgombóc receptje
HozzávalókParadicsomszósz500 grRESZTELT PECORINO200 grELÁLLT KENYÉR90 grNAGY TOJÁSOK2PETREZSELYEM1 csomóFOKHAGYMA1 szegfűszegEXTRA SZÜZ OLÍVAOLAJmegkóstolniFÖLDMOGYORÓMAG OLAJmegkóstolniSÓmegkóstolniBORSmegkóstolniFRISS BAZSILIKOM1 tincsA Pallotte cacio e ova az abruzzói konyhára jellemző gazdag és ízletes második fogás. A név az étel formáját és hozzávalóit jelzi: ezek valójában egyszerű és nagyon ízletes húsgombócok mártással, állott kenyérből, tojásból és rigatinóból, sokféle félig érett pecorinóból, amelyet nem mindig…
-
A 12 kanál olasz élvezet
Összetevők áttekintése:Tojás: Szerkezetet és gazdagságot biztosít a süteménynek.Só: Fokozza a többi összetevő ízét.Cukor: Édesíti a süteményt, és segít létrehozni egy könnyű, levegős textúrát.Olaj: Nedvességet ad és puhán tartja a süteményt.Tej: Hozzájárul a sütemény nedvességéhez és segít a cukor feloldódásában.Citromhéj és -lé: A süteményt friss, élénk citrom ízzel tölti be.Liszt: A torta alapja, szerkezetet biztosít.Sütőpor: megkeleszti…
-
Könnyű és olcsó ciabatta kenyér
Ma megosztom a finom és gazdaságos ciabatta kenyér elkészítésének legegyszerűbb módját. Ez a klasszikus olasz kenyér légies állagáról és ropogós héjáról ismert, így tökéletes szendvicsekhez vagy olívaolajba mártáshoz. Minimális hozzávalókkal és egyszerű eljárással gyönyörű ciabattát készíthet otthon. Kezdjük a sütést! 💖 Elkészítési időElkészítési idő: 15 percKelesztési idő: 1-2 óraFőzési idő: 20 percTeljes idő: 1 óra…
-
Rózsakenyér recept cukkinivel és fokhagymával
A cukkini fokhagymás rózsakenyér egy finom és látványosan lenyűgöző kenyér, amely a fokhagymás vaj és a friss cukkini ízeit egyesíti egy gyönyörű rózsaformában. Ez a kenyér bármilyen alkalomra tökéletes, legyen az uzsonna, előétel vagy köret. A friss cukkini és az aromás fokhagymás vaj kombinációja teszi ízletessé és hívogatóvá. Elkészítési idő: 20 percKelesztési idő: 1 óra…
-
Cukkinis palacsinta és görög joghurt
Ez a cukkinis és görög joghurtos palacsinta finom és egészséges választás egy könnyű étkezéshez vagy uzsonnához. Könnyen elkészíthető, ízekkel teli, és tökéletes azok számára, akik tápláló alternatívát keresnek a hagyományos palacsintákkal szemben. Ezek a palacsinták nagyszerű kiegészítői az étkezési körforgásnak. Elkészítési idő:Elkészítési idő: 15 percFőzési idő: 10 percTeljes idő: 25 percHozzávalók:2-3 cukkiniSó, ízlés szerint2 tojás3…
-
Csak 2 összetevő! Készíts tökéletes sajtot mindössze 6 perc alatt
Képzelje el, hogy saját sajtot készíthet otthon, mindössze két egyszerű hozzávalóból. Lehet, hogy túl szépnek hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, de ezzel a gyors és egyszerű recepttel mindössze 6 perc alatt elkészül a friss házi sajt. Akár tapasztalt szakács, akár kezdő a konyhában, ez a módszer egyszerű, és finom, sokoldalú sajtot készít, amelyet különféle ételekhez…
-
Sós cukkini pite: az egyszerű és gyors sós pite receptje
HozzávalókCUKINIS3TOJÁS2TEJ130 mlLISZT 00110 grPARMEZÁN RESZTEL50 grEXTRA SZÜZ OLÍVAOLAJ30 mlAZONNALI ÉLSZTŐ SÓS ÉTELEKHEZ16 grSÓmegkóstolniFEKETE BORSmegkóstolniHogyan készítsünk sós cukkini pitétA cukkinit szeletekre vágjuk és félretesszük. Egy tálban verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a lisztet, az instant élesztőt, a tejet és keverjük össze. Keverjük össze az olívaolajat, sót és borsot, hogy krémes masszát kapjunk. Adjuk hozzá a…
-
Sárgabarackfelhők receptje
Hagyja magát meghódítani a Sárgabarackfelhők lágy és olvadó jóságával, egy finom tortával, amely a krémes vaníliás tölteléket lágy tésztával és édes sárgabarackokkal ötvözi. Ez a torta tökéletes különleges alkalmakra, vagy csak egy délutáni csemegének. Könnyen elkészíthető, könnyű, bolyhos állagával és gazdag ízével biztosan mindenkit lenyűgöz. Elkészítési idő: Elkészítési idő: 20 percFőzési idő: 20 percTeljes idő:…