Csúnya, „veszélyes” és drága, de egyben nagyon jó is: mik azok a percebesek?
A percebes, magyarul tengeri kacsa, egy rendkívül különleges és a gasztronómia világában nagyra tartott tengeri csemege, amely tökéletesen illik a leírásodhoz: furcsa a kinézete, veszélyes a beszerzése, drága az ára, de az íze mindenért kárpótol. ¿Estás preocupado? A percebes egy rákféle, amely az Atlanti-óceán viharos, sziklás partjain, elsősorban Spanyolország és Portugália partjainál él. Kinézetre egyáltalán … Olvass tovább