A sütés nélküli cukkinis ételek tökéletesek a forró nyári napokra, amikor az ember kerüli a konyhai hőséget, mégis valami könnyed és ízletes fogásra vágyik. Íme három recept, amivel percek alatt asztalra teheted a friss cukkinit! 1. Cukkinis tekercsek krémsajttal és füstölt lazaccal Ez az előétel hihetetlenül elegáns és frissítő. Hozzávalók: Elkészítés: 2. Nyers cukkinis tészta … Olvass tovább
Seadas: A Szardínia lelke A seadas (vagy sebadas) Szardínia egyik legjellegzetesebb és legtradicionálisabb édessége, amely tökéletesen ötvözi a szigetre jellemző egyszerű, mégis gazdag ízeket. A friss pecorino sajt, a citrusos aroma és a méz édes bősége teszi felejthetetlenné. Ez a recept egy eredeti, de otthon is könnyen elkészíthető változatot mutat be. Hozzávalók: A tésztához: A … Olvass tovább
Ez a recept tökéletes, ha gyorsan szeretnél valami finomat sütni, minimális koszolással. Az egytálos elkészítésnek köszönhetően a mosogatás is gyerekjáték lesz. A natúr joghurt pedig hihetetlenül puha és szaftos állagot kölcsönöz a muffinoknak. Hozzávalók (12 darabhoz): Elkészítés: Tippek a tökéletes muffinokhoz: Jó étvágyat! Milyen extrával próbálnád ki ezeket a joghurtos muffinokat?
Ezek a joghurtos fánkok igazi telitalálat, ha valami gyors és ellenállhatatlan édességre vágysz. Bár a recept neve “fánk”, valójában inkább a spanyol churros-hoz vagy a mini fánkokhoz hasonlítanak, és olajban sülve válnak hihetetlenül könnyűvé és ropogóssá. A joghurt miatt a tészta selymesen puha lesz, a fűszerek pedig izgalmas ízt adnak neki. Hozzávalók: Tálaláshoz: Elkészítés: 1. … Olvass tovább
Ezek a fokhagymarudak nagyszerű kiegészítői leveseknek, salátáknak, vagy csak egy esti filmnézés közbeni nassolnivalónak. Gyorsan elkészíthetők, és az eredmény abszolút ellenállhatatlan. Hozzávalók:1 csomag leveles tészta (kinyújtva)3-4 gerezd fokhagyma100 g vajEgy csipet szárított oregánó vagy fűszernövényekSó ízlés szerintTojássárgája a megkenéshez (arany színhez)Opcionális: reszelt parmezán vagy más kemény sajtElkészítés: Kend meg a rudakat felvert tojássárgájával.Süsd előmelegített sütőben … Olvass tovább
Íme egy recept elegáns, málnás pisztácia francia macaronhoz, a keresési eredmények alapján: Hozzávalók: Töltelék: Elkészítés: Jó étvágyat!
Ropogós parmezános csirkemell krémes fokhagymás szósszal Ez a recept 2 adaghoz készült. Hozzávalók a csirkemellhez: Hozzávalók a krémes fokhagymás szószhoz: Javasolt köret: Elkészítés:
Frissítő paradicsomos és gyömbéres italEz a recept 2 személyre elegendő. Hozzávalók:4-5 érett, lédús paradicsom (kb. 400 g)Egy 2 cm-es darab friss gyömbér1/2 citrom vagy lime leveEgy csipet só és frissen őrölt borsOpcionális: Egy csipet cayenne bors az extra csípősségértOpcionális: Friss mentalevél vagy bazsalikomlevél a díszítéshez Szükséges eszközök:TurmixgépSzita (opcionális)Kés és vágódeszkaPoharak Elkészítés:Készítse elő a hozzávalókat:Mosd meg … Olvass tovább
Nagyszerű ötlet tudatosan gazdagítani az étrendedet tápanyagban gazdag ételekkel! A “szuperélelmiszer” kifejezés olyan élelmiszerekre utal, amelyek különösen gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és más egészséges növényi vegyületekben. Az optimális egészséghez azonban a legfontosabb a változatos és kiegyensúlyozott étrend, nem csak néhány élelmiszerre koncentrálni. Íme 20 természetes “szuperélelmiszer”, amelyet beépíthetsz a napi étrendedbe, hogy támogasd a … Olvass tovább
Házi készítésű őszibarackfagylalt Ez a recept körülbelül 8-10 adaghoz elegendő. Hozzávalók: Elkészítés: A fagyasztás után tálald a házi készítésű fagylaltot azonnal, vagy hagyd még egy ideig a fagyasztóban, amíg teljesen megszilárdul. Díszítheted friss őszibarack szeletekkel vagy menta levelekkel.