Hozzávalók:
Liszt – 200 g (1 ½ csésze)
Cukor – 150 g (¾ csésze)
Tojás – 2 db.
Növényi olaj – 100 ml (½ csésze)
Tej – 100 ml (½ csésze)
Sütőpor – 1,5 tk
fahéj – 1,5 teáskanál
Alma – 2-3 közepes (hámozva és felkockázva)
Egy csipet sót
Vanillin – ízlés szerint
Porcukor (szóráshoz, opcionális)
Utasítás:
A sütő és a serpenyő előkészítése: A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Egy tepsit (kb. 22 cm átmérőjű) kibélelünk sütőpapírral vagy kikenünk vajjal.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat: Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és egy csipet sót.
A tésztát elkészítjük: Egy külön tálban verjük habosra a tojást és a cukrot (kb. 2-3 perc). Adjunk hozzá növényi olajat, tejet és vaníliát, keverjük össze.
Keverjük össze a száraz és folyékony hozzávalókat: Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a folyékony hozzávalókhoz, óvatosan keverjük simára.
Alma hozzáadása: Az apróra vágott almát a tésztába keverjük.
Sütés: A masszát az előkészített tepsibe öntjük és elsimítjuk. Előmelegített sütőben körülbelül 35-40 percig sütjük, amíg a pite aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hűtés és tálalás: 10 percig hagyjuk hűlni a pitét a tepsiben, majd tegyük rácsra. Kívánság szerint porcukorral megszórjuk.
Élvez! 😋 Ha mázat vagy diót szeretnél beletenni, jelezd!