Hozzávalók
500 g sütőtök (meghámozva és kockákra vágva)
500 g burgonya (meghámozva és tökszerű darabokra vágva)
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 teáskanál durva só (vagy ízlés szerint)
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
1/2 teáskanál fokhagymapor (elhagyható)
1 szál friss rozmaring (elhagyható)
Készítmény
- Készítse elő a hozzávalókat
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra (400°F).
A sütőtököt és a burgonyát meghámozzuk és egyforma méretű darabokra vágjuk, hogy egyenletes főzést biztosítsunk. - Fűszerezzük a zöldségeket
Helyezze a sütőtököt és a burgonyát egy nagy tálba.
Adjuk hozzá az olívaolajat, sót, fekete borsot és fokhagymaport (ha használunk).
Jól összekeverjük, hogy minden darabot jól ellepjen az öntettel. - Süssük
A zöldségeket sütőpapírral bélelt vagy enyhén kivajazott tepsire terítjük. Ügyeljen arra, hogy egy rétegben maradjanak.
Helyezze a rozmaring ágat a zöldségek tetejére, hogy aromás hatást kapjon (opcionális).
Süssük 25-30 percig, félidőben megkeverve, amíg villával megszúrva aranybarnára és puhára sütjük. - Tálaljuk
Forrón tálaljuk köretként vagy főételként.
Tippek
A sütés befejezése előtt 5 perccel hozzáadhat reszelt parmezánt is.
Ha intenzívebb ízt szeretne, tegyen bele egy csipet füstölt paprikát vagy köményt.
Élvezze ezt a tápláló és ízletes receptet! 🥔🎃✨