Hozzávalók (8-10 rúdhoz)
Bázis:
1 csésze (100 g) hengerelt zab
½ csésze (125 g) természetes mogyoróvaj
2 evőkanál méz vagy agave szirup
1 teáskanál vanília esszencia
Csokoládé borítás:
100 g étcsokoládé (minimum 70% kakaótartalmú)
1 evőkanál kókuszolaj (opcionális, az extra puhaságért)
2 evőkanál apróra vágott pörkölt földimogyoró (opcionális)
Készítmény
- Készítse elő az alapot
A zabot aprítógépben őröljük, amíg finomabb állagot nem kapunk.
Egy tálban keverjük össze a zabot a mogyoróvajjal, a mézzel és a vaníliával, amíg ragacsos tésztát nem kapunk.
Egy négyzet alakú tepsit (15×15 cm) béleljünk ki viaszpapírral, és nyomkodjuk a masszát az aljába. - Csokoládé bevonat
Az étcsokoládét dupla bojlerben vagy mikrohullámú sütőben 20 másodpercenként olvasszuk fel.
Ha használjuk, keverjük össze kókuszolajjal, és öntsük az alapra.
Megszórjuk apróra vágott mogyoróval. - Hűtsük le és vágjuk fel
1 órára hűtőbe tesszük, amíg a csokoládé megszilárdul.
Rúdokra vágjuk és élvezzük.
Tippek és variációk
✔️ Használj cukrozatlan csokoládét a még könnyebb változathoz.
✔️ Tegyél chia vagy lenmagot az alaphoz, hogy több rostot kapj.
✔️Hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolható, vagy fagyasztva 1 hónapig.
Ezek a sütés nélküli csokoládé mogyorószeletek tökéletes snackek! 🍫🥜✨ Ma elkészíted őket?