Trópusi chia, kókusz és mangó puding – egészséges, krémes és frissítő
Ez a chia puding tápláló és ízletes választás reggelire, uzsonnára vagy könnyű desszertre. Krémes textúrája a mangó természetes édességével és a kókusz aromájával kombinálva minden falat trópusi robbanásszerűvé varázsolja. 🌴✨
📝 Hozzávalók (2-3 adaghoz)
A pudinghoz:
¼ csésze (4 evőkanál) chia mag
1 csésze (250 ml) kókusztej (lehet mandulatej vagy zab)
1 evőkanál méz, juharszirup vagy édesítő ízlés szerint
½ teáskanál vanília esszencia (elhagyható)
A mangó réteghez:
1 érett mangó, meghámozva és apróra vágva
2 evőkanál narancslé vagy víz
A díszítéshez:
Kókuszreszelék
Friss mangódarabok
Darált mandula vagy dió (elhagyható)
👨🍳 Előkészítés
- Készítsd el a chia pudingot
Egy tálban keverjük össze a chia magot a kókusztejjel, édesítőszerrel és vaníliával.
Jól keverjük össze, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután újra keverjük össze, hogy elkerüljük a csomókat.
Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 2 órára (vagy egy éjszakára), amíg besűrűsödik. - Készítsük elő a mangóréteget
Keverje össze a mangót a narancslével vagy vízzel, amíg sima pürét nem kap.
Ha jobban szereti, hagyhat apró mangódarabokat a textúra növelése érdekében. - Állítsa össze a desszertet
A chia pudingot poharakban vagy csészékben tálaljuk.
Adjunk a tetejére egy réteg mangópürét.
Kókuszreszelékkel, mangódarabokkal és mandulával díszítjük.
📌 Tippek és variációk
✔️ Krémesebb: Használjon konzerv kókusztejet az extra sima állagért.
✔️ Magasabb fehérjetartalmú változat: Adjunk hozzá 1 evőkanál görög joghurtot.
✔️ Egy másik trópusi érintés: Tegyen a tetejére ananász vagy maracuja darabokat.
💛 Könnyű, trópusi és energizáló desszert! 🥭🥥 Te ki merid próbálni?