Ízletes pisztáciás sütik receptje
Ezek a pisztáciás kekszek tökéletesek a dió szerelmeseinek! Ropogós külsejével és puha, rágós közepével ezek a sütemények tele vannak a pisztácia gazdag ízével. 🌰💚
📝 Hozzávalók (kb. 20-24 keksz)
1 csésze (125 g) univerzális liszt
¾ csésze (100 g) héjas pisztácia (finomra vágva vagy őrölve)
½ csésze (115 g) sózatlan vaj, lágyítva
1/3 csésze (65 g) kristálycukor
1/3 csésze (65 g) barna cukor
1 nagy tojás
½ teáskanál vanília kivonat
¼ teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál só
👨🍳 Útmutató
- Készítse elő a tésztát
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F), és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Tedd félre.
Egy másik tálban a vajat, a kristálycukrot és a barna cukrot simára és habosra keverjük.
Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, és jól keverjük össze.
Lassan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, keverjük addig, amíg össze nem áll.
Hajtsa bele az apróra vágott pisztáciát, amíg egyenletesen el nem oszlik. - Formázza meg a sütiket
Egy kanál segítségével kis adag tésztát kanalazunk, és golyókat formázunk belőlük.
Helyezze őket az előkészített tepsire, körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól.
Egy kanál hátával vagy az ujjaival lapítson el kissé minden sütit. - Süssük meg a sütiket
10-12 percig sütjük, vagy amíg a szélei enyhén aranybarnák nem lesznek.
Hagyja a sütiket néhány percig hűlni a tepsiben, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.
🍪 Felszolgálási javaslatok
✔️Tökéletes kávé vagy tea mellé
✔️ Mártsd olvasztott csokoládéba az extra kényeztetésért
✔️ Fogyassza őket snackként vagy édes finomságként étkezés után
💚 Fogadjátok szeretettel ezeket a finom pisztáciás sütiket! Ki kész beleharapni egybe? 😋🍪