Íme egy egészséges, lisztmentes és cukormentes almás-sárgarépás zabpalacsinta recept, amely egyszerre tápláló és finom! 🥞🍏🥕
Hozzávalók:
✅ 1 csésze hengerelt zab (vagy zabliszt)
✅ 1 közepes alma (reszelve)
✅ 1 kis sárgarépa (reszelve)
✅ 2 tojás (vagy lentojás vegánokhoz)
✅ ½ csésze tej (tej vagy növényi alapú)
✅ 1 tk fahéj
✅ ½ teáskanál sütőpor
✅ ½ teáskanál vanília kivonat
✅ 1 evőkanál őrölt lenmag (opcionális, extra rostért)
✅ 1 evőkanál kókuszolaj (sütéshez)
Utasítás:
1️⃣ A zabot turmixgéppel turmixoljuk a lisztbe (ha nem használunk előre őrölt zablisztet).
2️⃣ Egy tálban keverjük össze a reszelt almát, a reszelt sárgarépát, a tojást, a tejet, a vaníliát és a fahéjat.
3️⃣ Keverje össze a zablisztet, a sütőport és a lenmagot.
4️⃣ Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt kókuszolajjal közepes lángon.
5️⃣ Kis mennyiségű masszát öntünk a tepsire, palacsintákat formázunk.
6️⃣ Oldalanként 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük.
7️⃣ Melegen tálaljuk joghurttal, dióvajjal vagy friss gyümölccsel!
💡 Tippek:
Az extra édesség érdekében adjunk hozzá pépesített banánt vagy néhány apróra vágott datolyát.
Tedd fehérjében gazdaggá egy gombóc fehérjepor hozzáadásával.
Szeretne bármilyen változtatást az étrendi igényeinek megfelelően? 😊