Egyszerű, gyors és hihetetlenül finom! Ezek a ropogós falatok tökéletesek ebédre, vacsorára vagy akár előételnek.
📝 Hozzávalók (4 adaghoz)
- 2 közepes burgonya 🥔
- 1 közepes cukkini 🥒
- 1 tojás 🥚
- 2 evőkanál liszt (búza vagy zabpehelyliszt) 🌾
- 1 gerezd fokhagyma (opcionális) 🧄
- Só, bors ízlés szerint 🧂
- Friss petrezselyem vagy kapor (opcionális) 🌿
- Olaj a sütéshez
🔪 Elkészítés
1️⃣ Reszelés:
- Reszelje le a burgonyát és a cukkinit.
- A felesleges nedvességet nyomkodja ki egy konyharuhával.
2️⃣ Keverés:
- Egy tálban keverje össze a reszelt zöldségeket a tojással, liszttel, sóval, borssal és zúzott fokhagymával.
- Ha szeretné, adjon hozzá friss fűszernövényeket.
3️⃣ Sütés:
- Melegítsen olajat egy serpenyőben.
- Kanállal adagolja a masszát, és formázzon belőle korongokat.
- Süsse közepes lángon 3-4 percig oldalanként, amíg aranybarna és ropogós lesz.
4️⃣ Tálalás:
- Szalvétára helyezve itassa fel a felesleges olajat.
- Tálalja tejföllel, fokhagymás joghurttal vagy friss salátával. 🥗
💡 Tippek:
✔ Extra ropogósságért adjon a masszához egy kis zsemlemorzsát.
✔ Szeretné könnyebb verzióban? Süsse sütőben 200°C-on 20-25 percig, félidőben forgassa meg.
✔ Kísérletezzen: adjon hozzá sajtot vagy fűszerpaprikát! 🧀🌶
🥒🥔 Egyszerű, olcsó és mennyeien finom! Kívül ropogós, belül puha – garantáltan mindenki kedvence lesz! 😋